どれもおいしい人気ベーカリー<ジョアン>!スタッフいち推しのパンは?

銀座三越の<ジョアン>と<マルシェ・デュ・プティフール ジョアン>は、行列の絶えない人気ベーカリー。店内で焼きあげたパンは、選ぶのに迷うほど種類が豊富。そこでショップスタッフにおすすめパンを聞いてみました。

チーズ好きならぜひ一度味わっていただきたい!

カマンベール&ゴーダの画像

銀座三越限定<ジョアン>カマンベール&ゴーダ389円(1個)
□銀座三越 本館地下2階 パン・コーヒー

<ジョアン>が銀座三越限定で販売しているカマンベール&ゴーダは、フランスパンでゴーダチーズを包み込み、さらにフランス産カマンベールをごろごろのせて焼きあげています。とにかくチーズの味わいがしっかりと楽しめるので、チーズ好きにはたまらないはず。トースターなどで少し温めればチーズが溶けて香りが一層引き立ちます。(<ジョアン>ショップスタッフ)

BRAND HISTORY
<ジョアン>

ジョアン氏の画像

1983年、銀座三越に日本1号店がオープンした<ジョアン>。日本に初めて本格的なフランスパンを広めたフランス国立製粉学校教授のレイモン・カルヴェル氏に紹介を受けたローラン・ジョアン氏は、パリ郊外に店を構え、1日に3,000本のバゲットを販売する繁盛店でした。

ジョアン1号店の画像

オープン当初のキャッチフレーズ「ジョアンが作る世界のパン」は現在でも引き継がれ、フランスパンや華やかなヴィエノワズリーが店頭に並びます。

 

定番も限定も味わえるから手土産にも大人気です

プティフールセット

銀座三越限定<マルシェ・デュ・プティフール ジョアン>プティフールセット1,188円(1箱)
□銀座三越 本館地下2階 パン・コーヒー

定番人気のプティクイニーアマンとプティガレットブルトンヌ、さらに季節限定の一品を加えたのがプティフールセットです。1月から2月の限定はショコラマロンです。ショコラマロンはラム酒の香るマロンとチョコチップ、ザクザクの食感のクランブルが楽しめます。プティフールセットは1月からパッケージがリニューアルされ、ますます手土産におすすめです。(<マルシェ・デュ・プティフール ジョアン>ショップスタッフ)

BRAND HISTORY
<マルシェ・デュ・プティフール ジョアン>

マルシェ・デュ・プティフール ジョアンの店舗画像

「いろんなパンを少しずつ味わいたい」という声にお応えして、<ジョアン>が2020年3月に銀座三越限定でオープンさせた「量り売りパンスイーツ」という新業態のショップ。できたて、焼きたてのミニクロワッサンやクイニーアマンをはじめ銀座三越限定のプティフール(小さなお菓子)は、ちょっとした手土産としても好評を博しています。

銀座三越<マルシェ・デュ・プティフール ジョアン>

THE STORIES TOPへ戻る

 

#この記事のタグ