★【産直】フレンチディナーセットＢ | 京都/ビストロdeナカガワ/ビストロ・ド・ナカガワ

定番のオードブルから王道のメインディッシュまで。ご家庭で気軽にビストロの味が楽しめるセットです。

【鴨ロース・マディラ酒ソース】
滋味深い合鴨を、京都風のお出汁をベースにしたブイヨンでブレゼ（蒸し煮）にしました。きめ細かな、しっとりとした肉質が特徴。お好みの厚さにスライスし、マディラ酒の甘みを活かしたソースでお召し上がりください。
千切りにしたみょうがや白髪ねぎ、あさつきなどをトッピングに添えれば、より本格的な味わいに。

【イセエビ風味のポタージュ】
伊勢海老のミソと殻からとった、アメリケーヌソースのコクと旨味たっぷりのブイヨンを濃厚に仕上げた本格派。クリーミーな食感で、素材のもつ豊かな風味を感じられます。
1袋で小さなスープカップ2杯分です。

【フレンチハンバーグ】
甘くなるまで炒めたきめ細やかな微塵切りの玉ねぎと、食感を活かすために荒く微塵切りにした生の玉ねぎを、牛挽肉に練り込みました。
肉汁、生クリーム、デミグラスソースで仕上げたソースをたっぷり充填。ぜひパスタを添えて、濃厚な味わいを余すことなくお楽しみください。

＜ビストロ・ド・ナカガワ＞
南フランス・プロヴァンス地方の開放的な生活スタイルをテーマに、1985年に宇治市で開店して以来、地元の方々に愛されるレストラン。
プロの技が光るフランス料理が、お食事の時間をさらに楽しく充実させます。

お届けについて
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商品情報

内容量	鴨ロース・マディラ酒ソース200g イセエビ風味のポタージュ：200g フレンチハンバーグ：150g×2
賞味期間	製造日より冷凍で365日
商品番号	10-5375-0400013553034

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