2021.01.02

限定いちごスイーツ2021。今年もいちごみるくの金平糖が登場！

春の訪れとともに旬を迎えるいちご。伊勢丹新宿店の店頭には、いちごのみずみずしさや甘酸っぱさを堪能できる“今だけ”のアイテムが勢揃いしています。今回は数あるなかからバイヤーイチオシのいちごアイテム4品をご紹介。いちごのタルト、いちごのパン、いちごの和菓子…、今しか味わえない「いちごグルメ」をご賞味あれ！

まずは、伊勢丹新宿店でしかゲットできない限定品から、ちょっと贅沢なおやつにぴったりのアイテムです。

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【伊勢丹新宿店限定①】＜鈴懸＞販売は2週間のみ！甘さ控えめの上品なぜんざい

＜鈴懸＞あまおうのぜんざい（1個）　594円（税込）　※販売期間：2021年1月15日（金）〜2021年1月31日（日）
※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

＜鈴懸＞の商品をみる

大正12年創業、福岡県博多に本店を構える＜鈴懸＞は、「現代の名工」に選出された初代の教えを守り、厳選した自然素材を使用した和菓子作りを極め続けている老舗です。

鈴懸と同じく福岡県で誕生したいちご「あまおう」を使用したぜんざいは、例年リピーターが心待ちにする一品。北海道産小豆を氷糖蜜で炊き上げた、すっきりと甘すぎない味わいのぜんざいに、2Lサイズの朝摘みあまおうを贅沢にトッピング！そのインパクトのある見た目はもちろん、甘さと酸味も一緒に楽しめます。緑茶のほか、紅茶との相性も抜群です！

続いて、旬のおいしさを閉じ込めた気品あふれるいちごスイーツやパンをご紹介！

【期間限定①】＜ザ・ペニンシュラブティック＆カフェ＞5つ星ホテルの気品漂うストロベリータルト

＜ザ・ペニンシュラブティック＆カフェ＞ストロベリーヘーゼルナッツタルト（1個）　810円（税込）　※販売期間：2021年1月6日（水）〜4月30日（金）
※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

最高のホスピタリティと洗練された空間で知られるラグジュアリーホテル「ザ・ペニンシュラホテルズ」。そのギフトセレクションやホテルの味を気軽に味わえるお店が、ついに伊勢丹新宿店に進出！

ドレッシーにトッピングされたいちごが目を惹く「ストロベリーヘーゼルナッツタルト」は、ホテルメイドの気品にあふれた一品です。

いちごは甘みや酸味のバランスがいい品種を厳選。クリスピーなタルト生地には、ヘーゼルナッツクリームやジャンドゥージャ、ストロベリージャムを織り交ぜ、フレッシュないちごと合わさった瞬間、香ばしさや甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。コーヒーや紅茶と一緒に、“ご褒美スイーツ”として味わってみて。

【期間限定②】＜緑寿庵清水＞乙女心をくすぐるフォトジェニックな金平糖

＜緑寿庵清水＞苺みるくの金平糖（15g×6袋）　3,520円（税込）　※販売期間：2021年1月2日（土）〜1月26日（火）、限定200点（売り切れ次第終了）
※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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いちごがギュッと詰まった愛らしいバスケット。実はこれ、いちごの包みの中に金平糖が入っているスイーツなのです！ 1847年に京都で創業した、日本で唯一の専門店が作っているという本格派な金平糖。決まったレシピは存在せず、五感を頼りに1種類につき16日以上かけて完成させるという金平糖は、現在85種類以上にものぼるといいます。

季節限定商品のひとつ「苺みるくの金平糖」は、いちごに見立てた真っ赤な包みがキュート！かわいすぎる見た目もあって、毎年すぐに完売する商品です。

濃厚なジャージー牛乳を酸味のあるいちごと合わせて絶妙なバランスに仕上げ、クリーミーでコクがありながらもほんのりとした甘酸っぱさ。ひと粒噛むと口の中でやさしくほどけ、ミルクといちごの風味がふわっと広がり、まろやかな後味が残ります。意外にも日本酒などのお酒にも合うので、幅広い年代に合うギフトとしてもおすすめ！