てみやげに最適！フルーツたっぷりのお菓子の世界＜ポモロジー＞

2020年3月に誕生した＜ポモロジー＞。「フルーツは、都会の自然」をコンセプトに掲げ、フルーツを共通テーマに据えたケーキから焼菓子までをラインナップする伊勢丹新宿店限定のブランドです。旬のフルーツがキラキラと宝石のように輝くケーキも魅力的ですが、絵本の世界から抜け出してきたような温かみのある可愛らしいパッケージに入った焼菓子は、さまざまなシーンで大活躍する手土産の新定番です。今回は、その全ラインナップをご紹介します。

＜ボモロジー＞ 本館地下1階＝カフェ エ シュクレ

甘酸っぱい一口リンゴパイ

風味豊かなフランス産AOPバターを使用したサクサクした食感の折パイにの中には、シャキシャキっとしたセミドライの甘酸っぱい国産「ふじりんご」が入っています。一つ一つ個包装されていて、手を汚さずに食べられるので、お子さまのいらっしゃるご家庭にも、お仕事でのご挨拶にもオールマイティに活躍するギフトとなります。

＜ポモロジー＞国産リンゴのプチパイ(6個)1,080円、(12個)2,160円

リップスティック？いいえ、おいしいフルーツバー

ミニパウンドケーキの様な長方形のフルーツバーは4種類。「リンゴメープル」は、メイプルシュガーを生地に混ぜて、シロップ漬けした国産リンゴを入れて焼き上げたカルバドス風味の優しい味。「マスカットレーズン」は、芳醇な香りのフリージング白ワイン(甲州ブドウ果汁を凍結濃縮し、高糖度果汁で発酵を行った甘口ワイン)に漬け込んだサンマスカットレーズン入りのブランデー風味で、ジューシーな大粒レーズンが特徴です。「ホワイトフィグ」は、国産赤ワインに漬け込んだ白イチジク入りで、イチジクのプチプチとした楽しい食感。「晩柑ショコラ」は、セミドライの熊本県産河内晩柑とペルー産チョコレートを入れグランマニエで風味付けをした、わずかな苦みと甘味が味わい深く印象的です。
店頭では1本単位でお買い求めいただけるので、ちょっとしたお礼の気持ちを伝えるプチギフトにも最適です。また、可愛らしいフルーツの柄が並んだ箱詰めは、開けた瞬間に「わぁ！」と歓声のあがりそうなキュートさです。

＜ポモロジー＞フルーツバー　1個 270円　4個 1,080円　8個 2,160円　12個 3,240円

思わずコレクションしたくなるクッキー缶！

クッキーの缶、食べた後も可愛くて捨てられなくて、文房具や刺繍糸などを入れて再利用している方も多いのではないでしょうか。＜ポモロジー＞のクッキー缶もまさにそんな存在です。数々のデザインをされてきた三宅瑠人氏による何とも温かみのあるイラストの缶は手元に置いておきたいですね。
種類は「レモン」「フィグ」「ベリーズ」の3種類。北海道産の小麦粉とバターを使用したクッキー生地はバターの香りの素朴な味わいです。

国産レモンゼストを混ぜた塩レモンクッキーやアイシングレモンクッキー入り。

セミドライフィグを生地に練りこんだプチプチとした食感がクセになるクッキーやフィグジャムをサンドしたフィグジャムクッキー入り。

フリーズドライの苺やいちごジャムを練りこんだ苺のチュイールやドライのクランベリーを練りこんだクッキー入り。

ブランド担当の戸張香織さんは、手にしてくださる方に向けたメッセージとして語ります。「都会に暮らす人々にとって、フルーツは最も身近な自然です。私たちは自宅のリビングに季節の花を飾る感覚で、いま食べごろのフルーツを集めてちいさなお菓子をつくっています。＜ポモロジー＞のお菓子を通して、パッケージのデザインの美しさを楽しんでいただき、お菓子の美味しさに満足していただけたら嬉しいです」

Text:ISETAN FOOD INDEX編集部