農薬を一切使っていない農園内で採られたはちみつ。栗はポリフェノールも含まれ、独特の風味を感じます。

【初登場】

＜パラッツォ ディ バリニャーナ＞はちみつ　①栗

②ローズマリー　③千の花　各3,888円（各500g/イタリア製）

【初登場】

大粒のドライいちじくに美味しいラム酒や砂糖を加えて、じっくり煮込みました。キャロブパウダーがチョコレートのような甘く芳ばしい香り。定番のパンやヨーグルトのほか、パンナコッタやパンケーキに添えてみても。ミルクアイスに混ぜたら、ラム酒香る大人のジェラート風に。また、お肉料理に添えたり、ソースにするのもおすすめです。

【初登場】

＜イルピッコロマガジーノ＞STRAFICHI(イチジクジャム)　3,240円（250g/イタリア製）

シチリア産のブラッドオレンジのなかでも古代モロ種80％ときび砂糖のみで作られた、濃厚で赤い果肉を思い起こす色鮮やかなジャム。酸味と苦味とがバランスの取れた、イタリアの風土が生んだ贅沢な味わい。

＜アランチャロッサ＞ブラッドオレンジジャム（古代モロ種）　50点限り　2,592円（250g/イタリア製）

複雑で甘く長い余韻をもつブレンド。シガーやカカオ90%ダークチョコレートのニュアンス。スパイス香があり、濃密な口当たりで、フィニッシュはカカオと甘草の印象。贅沢なウイスキーのような個性が特徴。

＜ミシェラドーロ＞GRAND'AROMA(グランドアロマ)　7,236円（1kg/イタリア製）

三種のぶどうをブレンドすることによって生まれた複雑で奥行きのある味わい。オリーブオイルと合わせるだけで、簡単なドレッシングに！

＜A LA TABLE NATURE(ア・ラ・ターブル・ナチュール)＞ホワイトコンディメント・ビオ　2,160円（250ml/イタリア製）

オリーブの名産地、トスカーナのキャンティ・クラシコ地区で日本人農園主が栽培したオリーブをコールドプレス。ピリ辛なのにマイルドな味が特徴です。

「ジャパン・オリーブオイル・プライズ 2024」でGOLDを受賞するなど、国際品評会での受賞も多数。

＜Le Mani di Atena(レ・マーニ・ディ・アテナ)＞OliOlive ₍オーリオリーブ₎　3,801円（183.2g/イタリア製）

デノッチョラート製法（種抜き製法）にて、搾油した雑味のない、非常にすっきりした味わいが特徴のオリーブオイルです。

＜CIO＞EX.Vオリーブオイル ラロ 5,184円（229g/イタリア製）

緑・黒・茶の3色のイタリア産種抜きオリーブを少量のオイルで仕上げました。そのままでもサラダやパスタに加えても。それぞれの色や形香りや味わいの違いをお楽しみ下さい。

＜オリーブマーケット＞３色の種抜きミックスオリーブ　1,188円（100gあたり/冷蔵/日本製）

北イタリア・モデナの老舗バルサミコ酢メーカー ＢISINI(ビシーニ)社の3年物の白バルサミコ酢とヴェローナ地区で栽培された完熟のオリーブを使用したオリーブオイルのセットです。

＜野間エンタープライズ＞白バルサミコ酢とオリーブオイルのセット　5,400円（バルサミコ酢/250ml、オリーブオイル/229g/ともにイタリア製）