いま味わう&秋冬に向けて予約するパネトーネ

2021年 「伊勢丹イタリア展」は終了いたしました。
次回をお楽しみに。

いま味わう&秋冬に向けて予約するパネトーネ

夏が終わる頃、イタリアの人々は「そろそろ今年のクリスマスのパネトーネを予約しよう」というモードになります。伊勢丹新宿店のイタリア展では、パネトーネの作り手と食べ手を繋ぐ日本初のパネットーネ団体 パネットーネ ソサエティ による特設コーナーにて、日本初紹介ブランドや今年の新作をご紹介いたします。

<パネットーネ ソサエティ>によるご紹介記事は こちらから

  • <オリヴィエリ1882>パネットーネ クラッシコ

    ドライフルーツたっぷりのイタリアのクリスマスケーキ「パネットーネ」。伝統的な製法で2日間じっくり発酵させた生地は、しっとり柔らか。卵とバター、タヒチ産バニラを贅沢に使い、上品な味に仕上げています。イタリアのグルメ専門誌「ガンベロロッソ」最新版では最優秀パネットーネに選ばれました。

    Part 1日本初上陸
    <オリヴィエリ1882>パネットーネ クラッシコ 20点限り 8,100円(500g/常温/イタリア製)

    店頭販売○ オンライン販売○
    ※<パネットーネ ソサエティ>ブースにて販売いたします。

    販売を終了しました
  • <オリヴィエリ1882>パネットーネ ジャンドゥイヤ

    国内外のコンテストで数多くの受賞歴を誇る<オリヴィエリ>。2日間かけてじっくり発酵させた生地に、ピエモンテ産へーゼルナッツのペーストと、カカオを練り込みました。ビターチョコの粒、卵とバター、タヒチ産のバニラを贅沢に使用。ほのかに甘いチョコレートの香りがします。

    Part 1日本初上陸
    <オリヴィエリ1882>パネットーネ ジャンドゥイヤ 20点限り 8,100円(500g/イタリア製)

    店頭販売○ オンライン販売○
    ※<パネットーネ ソサエティ>ブースにて販売いたします。

    販売を終了しました
  • <ムッツィ>パネットーネ クラッシコ

    ペルージャで1795年の創業以来、地元の名士や貴族から愛されてきた<ムッツィ>社のパネットーネ。そのままでも美味ですが、ホイップクリームやジェラートを添えたり、ザバイオーネソースをかけたり、バターを溶かしたフライパンで軽く焼いても、より美味しくお召しあがりいただけます。

    初登場
    <ムッツィ>パネットーネ クラッシコ 5,940円(1kg/イタリア製)

    店頭販売× オンライン販売○

    販売を終了しました
  • こだわりの自然酵母を使い、長い時間をかけて、発酵と休みを繰り返して作られるケーキ。昔からクリスマスの時期に販売されてきました。梨のドライフルーツとチョコレートチップがたっぷり加わったタイプです。

    初登場
    <ムッツィ>パネットーネ 梨とチョコレート味 6,480円(1kg/イタリア製)

    店頭販売× オンライン販売○

    販売を終了しました
  • <ムッツィ>パンドーロ

    パンドーロはヴェローナ発祥のお菓子。<ムッツィ>社のパンドーロは、バターや卵にこだわった柔らかな黄味色の生地で、バニラの香りが素晴らしいケーキです。添付されている粉糖を入れて、シャカシャカ振って(楽しい儀式!)、全体に粉糖をたっぷり振り回してからお召しあがりください。

    初登場
    <ムッツィ>パンドーロ 5,940円(1kg/イタリア製)

    店頭販売× オンライン販売○

    販売を終了しました
  • <フラッカーロ>パネットーネ アンティコ

    ヴェネツィアで1932年の創業以来受け継がれてきたパネットーネ酵母を使って、じっくり発酵させた生地は、とても柔らか。レーズン、オレンジピールが入った伝統的なレシピで、包みを開けた時に広がる香りは、ほかにはない美味しさを表現しています。

    <フラッカーロ>パネットーネ アンティコ 10,757円(1kg/イタリア製)伊勢丹新宿店限定

    店頭販売× オンライン販売○

    販売を終了しました
  • <フラッカーロ>パンドーロ クラシコ

    ヴェローナの銘菓で「黄金のパン」とも呼ばれるお菓子。パネットーネと同じく酵母を使用した生地だけを焼き上げたもの。パッケージを開けた時にふわっと広がる香りが食欲をそそります。上から見ると星型で、横に切って少しずつずらして重ねることで、ツリーのように飾り付けができます。

    <フラッカーロ>パンドーロ クラシコ 9,364円(750g/イタリア製)伊勢丹新宿店限定

    店頭販売× オンライン販売○

    販売を終了しました
  • <フラッカーロ>パンドーロ クラシコ

    本場イタリアで金賞を受賞したマエストロ・スズキが、イタリア展のために考案した秋の新作パネットーネ。自家製酵母を使った繊細な生地に、林檎の香りと酸味、アーモンドの香ばしさをお楽しみいただけます。

    Part 1
    <ピアットスズキ>林檎とアーモンド 秋のパネットーネ 各日10点限り 4,320円(750g/日本製)伊勢丹新宿店限定

    店頭販売○ オンライン販売○
    ※<パネットーネ ソサエティ>ブースにて販売いたします。

    販売を終了しました
  • <ラ・ポルタ・ディ・フィオッキ>ピスタチオのパネットーネ

    伝統的なパネットーネに、ピスタチオとピスタチオペーストを練り込んだ添加物不使用のパネットーネ。ピスタチオの風味が広がります。

    <ラ・ポルタ・ディ・フィオッキ>ピスタチオのパネットーネ 8,316円(720g/日本製)伊勢丹新宿店限定

    店頭販売× オンライン販売○

    販売を終了しました
  • <ピストリーナ ディオ>パネトーネ

    イタリアを代表する菓子職人アキッレ・ゾイヤ氏のレシピによる本場の味。パネトーネ種を3日間熟成させて焼き上げています。地中海地方の太陽をたっぷり浴びた干しブドウやドライフルーツと、丁寧に挽いた香り高い小麦粉が織り成す、自然な美味しさをお楽しみください。

    Part 1
    <ピストリーナ ディオ>パネトーネ 5,940円(700g/日本製)

    店頭販売○ オンライン販売○

    販売を終了しました
  • <プリンチ®>ホリデー パネトーネ

    本場ミラノの<プリンチ®>から受け継いだ伝統的なレシピを元に、ひとうひとつ手作り。丁寧に育てた自家製酵母・パネトーネ種をじっくりと発酵させた後に焼き上げることで、独特のとろけるような口どけが生まれます。生地に練り込んだオレンジピール、サルタナレーズンのフルーティーな甘みがアクセント。

    Part 1
    <プリンチ®>ホリデー パネトーネ 5,832円(1kg/日本製)

    店頭販売○ オンライン販売○

    販売を終了しました
  • <アランチャロッサ×ボンヴィボン>ブラッドオレンジのパネットーネ

    シチリア産ブラッドオレンジジャムとオレンジピールの、爽やかな風味が楽しめるパネットーネです。

    Part 1Part 2
    <アランチャロッサ×ボンヴィボン>ブラッドオレンジのパネットーネ Part1・Part2 各週100点限り 3,240円(500g/日本製)伊勢丹新宿店限定

    店頭販売○ オンライン販売○

    販売を終了しました
  • <ドンク>パネトーネ・リモンチェッロ

    2019年ワールドチャンピオンシップにファイナリストとして出場した、<ドンク>の佐藤広樹氏が作るパネットーネ。広島県産レモンの自家製コンフィを生地に入れ、リモンチェッロで香りづけしたホワイトチョコを挟みました。爽やかなレモンの香り、心地よい苦み、甘さが楽しめます。

    <ドンク>パネトーネ・リモンチェッロ 4,320円(640g/日本製)伊勢丹新宿店限定

    店頭販売× オンライン販売○

    販売を終了しました
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※価格はすべて税込です。
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