1. 実演が続々! 作りたてを味わうドルチェ
すっきりとした味わいの中に素材の強さを引き立てたひと品。すべてのジェラートに卵を使用せず、砂糖も控えめで子どもから大人まで安心してお召しあがりいただけます。
初登場実演
<YAYOI TOKYO(ヤヨイ東京)>
左:プレミアムフレーバー「優香メロン」 781円(シングル/日本製)
右:苺・グレープフルーツ×金木犀 691円(ダブル/日本製)
●シングル 581円 / ダブル 691円 / トリプル 861円
※プレミアムフレーバーはプラス201円となります。
<YAYOI TOKYO>で人気のパフェシリーズが伊勢丹新宿店に初登場。ティラミスをテーマに、ゲイシャコーヒーを使用したパフェには、ジェラートやいちじくなどのフルーツ、プラリネを盛り込みました。上質な素材と丁寧な手仕事から生まれた贅沢な味わいをお楽しみください。
初登場イートイン実演
<YAYOI TOKYO(ヤヨイ東京)>
ゲイシャ ティラミスパフェ 各日30点限り 4,001円(1人前/日本製)
[伊勢丹新宿店限定]
<YAYOI TOKYO>定番のナッツと発酵バターを使用した香り豊かなクッキー缶に、バジルと松の実を使った限定フレーバーをアソートし、色とりどりのアイシングクッキーで華やかに仕上げました。リッチながらも食べはじめたら止まらなくなるおいしさです。
初登場
<YAYOI TOKYO(ヤヨイ東京)>
クッキー缶 3,301円(200g/日本製)
イタリアの果物のおいしさをそのまま閉じ込めたドルチェ。お好きなフルーツをおひとつからお選びいただけます。
実演
<ノンナアンドシディ>
ピエトロロマネンゴ フルッタカンディータ 1,944円(100gあたり/日本製)
果物に小さな穴を開け、6時間毎に糖度の違う砂糖水に漬け1週間かけて仕上げる看板商品。細かく切って、紅茶やグラッパと一緒にどうぞ。
<ノンナアンドシディ>
ピエトロロマネンゴ フルッタカンディータ木箱詰め合わせ(中)
20点限り 10,800円
(420g/イタリア製)
1780年創業当初のお菓子が復活。5〜9月の間にしか作らない「トロネッタ」がイタリア展に初登場します。果汁を大理石に注ぎ、余熱を取りながら固めひと口サイズにカットしたひと品は、口の中でほろりと溶け、果汁の風味が口いっぱいに広がります。
<ノンナアンドシディ>
トロネッタ(マンダリン・レモン・ラズベリー・オレンジ・イチゴ) 1,080円
(1箱・5個入/イタリア製)
※単品の販売(各216円/1個)もございます。
華やかな彩りのゼリー。りんごと寒天をベースにした、レモン、オレンジ、ストロベリー、バナナ、洋梨、ラズベリー、ブルーベリーの7つの味わいをアソート。
<ノンナアンドシディ>
フルーツゼリー 2,160円(150g/イタリア製)
サクサクに揚げた生地に、シチリア直輸入の羊乳リコッタクリームをたっぷり詰めたシチリア名物。出来立てのおいしさをお楽しみください。
実演
<シチリアーモ>
カンノーロ・シチリアーノ 672円(1本/日本製)
シチリア産アーモンドプードルと南イタリア産はちみつを練り上げて焼いたシチリア伝統の焼き菓子。もっちりとした食感に、華やかな甘い香りが広がります。
<シチリアーモ>
シチリア産アーモンドとピスタチオのパスタ・ディ・マンドルラ 1,890円
(8個/日本製)
ブロンテ産DOP生ピスタチオをふんだんに使った贅沢なジェラート。生のピスタチオならではの華やかな香りと、木の実本来の甘みにうっとり。会場内で作るピスタチオのクロッカンテをトッピングしたピスタチオを満喫できるひと品です。
実演
<ダ・ローマ>
ブロンテ産DOP生ピスタチオのジェラート 各日200点限り
1,320円(1カップ/日本製)
ザクザクの食感が特徴の南イタリアの郷土菓子。ブロンテ産のピスタチオと、ジッフォーニ産のヘーゼルナッツの2種類のフレーバーをご用意。会場で作りたてを量り売りします。
実演
<ダ・ローマ>
左:ブロンテ産ピスタチオクロッカンテ 量り売り 2,376円(100gあたり/日本製)
右:ジッフォーニ産ヘーゼルナッツのクロッカンテ 量り売り 1,944円(100gあたり/日本製)