ジェラートにティラミス、カンノーロ… #別腹ドルチェ を見つけて

イタリア展 2024の特集ページ2

イタリア展 2024

“イタリア愛”が、あふれてる

伊勢丹新宿店 本館6階 催物場

後援:イタリア大使館 貿易促進部イタリア大使館 貿易促進部

エムアイカード会員さま特別ご招待日

2024年9月18日(水) 1日限り
午前10時〜午後8時

イートイン営業時間:午前11時〜
イートインラストオーダー:終了30分前

※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご来場の際は、
会場(本館6階 催物場)入口にて、
お一人さまにつき1枚の対象の
エムアイカード(家族カード含むご本人さま名義)をご呈示ください。

一般会期
2024年9月19日(木)〜9月24日(火)
午前10時〜午後8時[最終日午後6時終了]

イートイン営業時間:午前11時〜
イートインラストオーダー:各日終了30分前

掲載されております情報や商品のご提供を、諸般の事情により予告なく変更・中止とさせていただく場合がございます。伊勢丹新宿店のホームページまたは店頭でご確認ください。予めご了承ください。

1. 実演が続々! 作りたてを味わうドルチェ

シェフパティシエ 大塚陽介氏

初登場<YAYOI TOKYO>
シェフパティシエ 大塚陽介氏

□2024年9月18日(水)〜9月24日(火)来場
ミラノで行われる洋菓子の世界大会「FIPGC 2021」で優勝するなど受賞歴多数。2023年7月にオープンした、ジェラートとスイーツショップのシェフパティシエを務める。ジェラートとパフェを中心に、素材を活かしたスイーツを提供。

<YAYOI TOKYO(ヤヨイ東京)>

すっきりとした味わいの中に素材の強さを引き立てたひと品。すべてのジェラートに卵を使用せず、砂糖も控えめで子どもから大人まで安心してお召しあがりいただけます。

初登場実演
<YAYOI TOKYO(ヤヨイ東京)>
左:プレミアムフレーバー「優香メロン」 781円(シングル/日本製)
右:苺・グレープフルーツ×金木犀 691円(ダブル/日本製)
●シングル 581円 / ダブル 691円 / トリプル 861円
※プレミアムフレーバーはプラス201円となります。

<YAYOI TOKYO(ヤヨイ東京)>

<YAYOI TOKYO>で人気のパフェシリーズが伊勢丹新宿店に初登場。ティラミスをテーマに、ゲイシャコーヒーを使用したパフェには、ジェラートやいちじくなどのフルーツ、プラリネを盛り込みました。上質な素材と丁寧な手仕事から生まれた贅沢な味わいをお楽しみください。

初登場イートイン実演
<YAYOI TOKYO(ヤヨイ東京)>
ゲイシャ ティラミスパフェ 各日30点限り 4,001円(1人前/日本製)
[伊勢丹新宿店限定]

<YAYOI TOKYO(ヤヨイ東京)>

<YAYOI TOKYO>定番のナッツと発酵バターを使用した香り豊かなクッキー缶に、バジルと松の実を使った限定フレーバーをアソートし、色とりどりのアイシングクッキーで華やかに仕上げました。リッチながらも食べはじめたら止まらなくなるおいしさです。

初登場
<YAYOI TOKYO(ヤヨイ東京)>
クッキー缶 3,301円(200g/日本製)

フランチェスコ ロマネンゴ氏

<ノンナアンドシディ>
フランチェスコ ロマネンゴ氏

□2024年9月18日(水)〜9月24日(火)来場
ロマネンゴ8代目。ジェノヴァ大学を卒業後、大学院で経済学部の博士号を取得。ジェノヴァにある歴史あるファッブリカ ディ ヴィアーレ モホンで制作に携わる。2022年6月、いとこのジュゼッペとともにロマネンゴの伝統を受け継ぐため<ピエトロロマネンゴ>に本格的に入る。240年を超えるロマネンゴの職人の伝統を受け継ぎ、伝統とともに自然を取り戻す将来に向けての展望を持つ。

<ノンナアンドシディ>

イタリアの果物のおいしさをそのまま閉じ込めたドルチェ。お好きなフルーツをおひとつからお選びいただけます。

実演
<ノンナアンドシディ>
ピエトロロマネンゴ フルッタカンディータ 1,944円(100gあたり/日本製)

<ノンナアンドシディ>

果物に小さな穴を開け、6時間毎に糖度の違う砂糖水に漬け1週間かけて仕上げる看板商品。細かく切って、紅茶やグラッパと一緒にどうぞ。

<ノンナアンドシディ>
ピエトロロマネンゴ フルッタカンディータ木箱詰め合わせ(中) 
20点限り 10,800円
(420g/イタリア製)

<ノンナアンドシディ>

1780年創業当初のお菓子が復活。5〜9月の間にしか作らない「トロネッタ」がイタリア展に初登場します。果汁を大理石に注ぎ、余熱を取りながら固めひと口サイズにカットしたひと品は、口の中でほろりと溶け、果汁の風味が口いっぱいに広がります。

<ノンナアンドシディ>
トロネッタ(マンダリン・レモン・ラズベリー・オレンジ・イチゴ) 1,080円
(1箱・5個入/イタリア製)
※単品の販売(各216円/1個)もございます。

<ノンナアンドシディ>

華やかな彩りのゼリー。りんごと寒天をベースにした、レモン、オレンジ、ストロベリー、バナナ、洋梨、ラズベリー、ブルーベリーの7つの味わいをアソート。

<ノンナアンドシディ>
フルーツゼリー 2,160円(150g/イタリア製)

<シチリアーモ>

サクサクに揚げた生地に、シチリア直輸入の羊乳リコッタクリームをたっぷり詰めたシチリア名物。出来立てのおいしさをお楽しみください。

実演
<シチリアーモ>
カンノーロ・シチリアーノ 672円(1本/日本製)

エッセイスト・ライター マッシ氏

エッセイスト・ライター マッシ氏
□2024年9月21日(土)午前10時〜午後2時、午後3時〜午後8時
<シチリアーモ>ブース来場予定

<シチリアーモ>

シチリア産アーモンドプードルと南イタリア産はちみつを練り上げて焼いたシチリア伝統の焼き菓子。もっちりとした食感に、華やかな甘い香りが広がります。

<シチリアーモ>
シチリア産アーモンドとピスタチオのパスタ・ディ・マンドルラ 1,890円
(8個/日本製)

<ダ・ローマ>

ブロンテ産DOP生ピスタチオをふんだんに使った贅沢なジェラート。生のピスタチオならではの華やかな香りと、木の実本来の甘みにうっとり。会場内で作るピスタチオのクロッカンテをトッピングしたピスタチオを満喫できるひと品です。

実演
<ダ・ローマ>
ブロンテ産DOP生ピスタチオのジェラート 各日200点限り 
1,320円(1カップ/日本製)

<ダ・ローマ>

ザクザクの食感が特徴の南イタリアの郷土菓子。ブロンテ産のピスタチオと、ジッフォーニ産のヘーゼルナッツの2種類のフレーバーをご用意。会場で作りたてを量り売りします。

実演
<ダ・ローマ>
左:ブロンテ産ピスタチオクロッカンテ 量り売り 2,376円(100gあたり/日本製)
右:ジッフォーニ産ヘーゼルナッツのクロッカンテ 量り売り 1,944円(100gあたり/日本製)

2. おうちでイタリア気分を楽しめるドルチェ

<リートゥス>

エスプレッソ香るダークラムに漬け込み、自家製チョコレートクリームを重ねて秋仕様に仕上げた「ババ」。「チャンベッラ(=輪)」は、ボンボローニの生地をリング状にアレンジしたひと品です。

実演
<リートゥス>
エスプレッソババ 各日20点限り 1,650円(1個/日本製)
チャンベッラ 各日30点限り 600円(1個/日本製)

<ザ・サーカス>

イタリア産のゴルゴンゾーラチーズのチーズケーキは、はちみつをかけて食べたり、ワインのお供にもおすすめ。ナポリ伝統の「アラゴスタ」は、パリパリのパイ生地にクリームがたっぷり。期間限定のピスタチオも登場。

初登場
<ザ・サーカス>
実演アラゴスタ 各701円(カスタード・ピスタチオ/各1個/冷蔵/日本製)
ゴルゴンゾーラチーズケーキ
3,401円(1ホール:直径15cm/冷蔵/日本製)
901円(1/4カット/冷蔵/日本製)

9月18日(水)1日限りエムアイカード会員さま限定特典
<ザ・サーカス>にて、税込3,000円以上お買いあげの先着50名さまに、ゴルゴンチーズロールパイ(ミニ)をプレゼントいたします。

<パネッテリア ハガリ>

レモン風味のマスカルポーネチーズとリモンチェロ風味のサヴィアルディ(ビスケット)を重ねた、爽やかな味わいのティラミスです。

<パネッテリア ハガリ>
ティラミス リモーネ 各日60点限り 864円(1個/冷蔵/日本製)

<アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート>

炙った海苔とカラスミの粉末を混ぜたホワイトチョコレートのフィリングを包んだチョコレート。海苔の香ばしさとカラスミの塩気がチョコレートの甘さと絶妙にマッチ!

<アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート>
チョコレート 海苔&ボッタルガ 972円(2個/イタリア製)

<バラッティ&ミラノ>

フルーツのおいしさがぎゅっと凝縮されたゼリーを可愛らしい缶に詰めました。イチゴ、オレンジ、ピーチ、レモン、ブルーベリー、ブラックベリーの6種類がランダムに入っています。

<バラッティ&ミラノ>
缶入りゼリー 各10点限り 各2,430円(各85g/イタリア製)

9月18日(水)1日限りエムアイカード会員さま限定特典
<バラッティ&ミラノ>にて、チョコレート量り売りを税込3,240円以上お買いあげの先着30名さまに「特製ポーチ」を差しあげます。

<ミシェラドーロ>

ザクっとした食感に、芳醇かつ力強いアーモンドの香りが広がるシチリア伝統の焼き菓子。濃厚な味わいは、濃いめに淹れたコーヒーと一緒に楽しむのがおすすめ。

<ミシェラドーロ>
パスタ・ディ・マンドルラ 20点限り 5,940円(400g/イタリア製)

9月18日(水)1日限りエムアイカード会員さま限定特典
<ミシェラドーロ>にて、豆の量り売りをお買いあげのお客さまに、20%増量サービスいたします。

<ステファノアンナ>

アーモンドをたっぷり使った「カントゥッチ」、トウモロコシの粉で仕上げた「メリガ」、ヘーゼルナッツ香る「ブルッティマブオーニ」など7種類の焼き菓子詰め合わせ。食感や香り、味わいの違いを楽しんで。

初登場
<ステファノアンナ>
イタリアンドルチェセット 1,296円(1セット/日本製)

<ストーリエディタリア>

ピスタチオクリームをサンドして焼き上げた南イタリアらしいタルト。香ばしく濃厚な味わいで食べごたえたっぷり。コーヒータイムのお供にどうぞ。

<ストーリエ・ディタリア>
ピエノッテ ピスタチオ 702円(1カット/イタリア製)

9月18日(水)1日限りエムアイカード会員さま限定特典
<ストーリエ・ディタリア>にて、税込4,000円以上お買いあげの先着10名さまに「ビスコッティ(3枚入)」を差しあげます。