1. 会場で飲んで、食べて、笑って！
アペリティーヴォBAR

“アペリティーヴォ”とは…気のおけない仲間と集まり、おしゃべりしながらお酒を愉しむイタリアの文化のこと。会場ではイタリアのおつまみとワインのペアリングをご提案します。

＜ristorante merachi/リストランテ メラキ＞

9月23日(火・祝)・9月24日(水)の出店

＜リストランテ メラキ＞シェフ
杉本 功輔氏
□9月23日(火・祝)・9月24日(水)来場予定

イタリアで7年間修業し、コペンハーゲンやバンコク、東京の星付きレストランでも経験を積んだ後、2021年に＜リストランテ メラキ＞をオープン。南イタリアの料理をベースに、日本の食材とのかけ合わせた料理を提供。

9月23日(火・祝)・9月24日(水)の出店
イートイン＜リストランテ メラキ＞
偏愛アペリティーボセット「前菜4種盛り合わせ」 
各日30セット限り 
2,401円(1人前/日本製)
＜ベラヴィスタ＞アルマ・アッサンブラージュ1 各日30点限り 
2,090円(白発泡/120ml/1杯/イタリア・ロンバルディア)

杉本シェフがフランチャコルタのピュアな果実味とドライかつ陽気な味わいと相性のよい4種類の前菜(パーネブッロ アリーチ、馬肉のタルタル、魚のタルタル タルトレット、エビのマルサラ酒漬け)をご紹介。素材の持ち味を大切に、イタリアと日本の食文化を繋ぐひと皿は、ペアリングとともに、短い旅を愉しむようなひとときを感じられます。

世田谷・豪徳寺＜三輪亭＞

※9月25日(木)〜9月29日(月)の出店

世田谷・豪徳寺＜三輪亭＞シェフ
三輪 学氏
□9月25日(木)〜9月29日(月)来場

1998年東京農工大学卒業後、都内のイタリア料理店で修業。イタリアで南チロルの食文化と出会い、発酵・熟成技術や郷土料理に魅了される。帰国後さらに研鑽を積み、2007年、世田谷・豪徳寺に＜クチーナ・チロレーゼ三輪亭＞を開業。南チロルの魅力を日本の食卓へ届けている。

9月25日(木)〜9月29日(月)の出店
イートイン世田谷・豪徳寺＜三輪亭＞
サルメリアが考えるアペリティーボセット「自家製サルーミ 盛り合わせ」 
各日25セット限り 2,530円(1人前/日本製)
＜バッチョ・デッラ・ルーナ＞メトード・クラシコ ブリュット 
各日25点限り 
1,210円(白発泡/80ml/1杯/イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ)

三輪シェフ渾身のペアリング。熟成香が際立つ自家製サルーミに、繊細な泡が寄り添い、余韻まで清々しく引き締めてくれます。口に運ぶたびに肉の旨味と香草の風味が立ち上がり、南チロルの食卓が目の前に広がるような感覚を味わえます。

9月25日(木)〜9月29日(月)の出店
イートイン世田谷・豪徳寺＜三輪亭＞
サルメリアが考えるアペリティーボセット「ズッパ・ディ・オルツォ」 
各日25セット限り 1,320円(1人前/日本製)
＜エレナ・ヴァルヒ＞キュヴェ・エレナ・ヴァルヒ“エヴァ” 各日25点限り 
1,430円(白/80ml/1杯/イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ)

南チロルの“母の味”として、三輪シェフが大切にする「ズッパ・ディ・オルツォ」｡やさしい旨味とほのかな大麦の甘みを華やかで透明感のある白ワインが包み込み、心まで温まるようなマリアージュに。郷愁を誘う洗練されたひと皿をご堪能ください。

＜ベルリンガッチョ・アリメンターリ＞

＜ベルリンガッチョ・アリメンターリ＞シェフ
山本 和輝氏
□9月23日(火・祝)〜9月29日(月)来場

高校卒業後、京都の洋食、イタリアンで5年修業。その後、イタリアへ渡りフィレンツェのトラットリアやプーリアのリストランテで2年間研鑚を積み帰国。都内のイタリアンを経て2022年現職に。

イートイン＜ベルリンガッチョ・アリメンターリ＞
タコのボッリート 1,650円(1人前/日本製)
＜プラネタ＞ラ・セグレタ・ビアンコ 
990円(白/90ml/1杯/イタリア・シチリア)

茹でたタコをシンプルにオリーブオイルとレモンで味わうシチリア屋台の定番メニュー。シチリアのワインとの相性抜群です！
※写真奥のタコは販売しておりません。

2. ITALIAN WINE BARで
“好き” なワインを発見！

イタリアワインをあれこれ飲んでみたい、という方はITALIAN WINE BARへ！会場内のフードと合わせてマリアージュを探しながら、自分好みの1本を見つけてみては？

BARで愉しめるワインのラインナップはこちらから

3. バックヴィンテージやシチリアワインを
ピックアップ

エムアイカード会員さまご招待日9月23日(火・祝)に限り、一部のワインを無料にて試飲いただけます。※お一人さま1回限り

無料試飲についての注意事項はこちら

その年に想いを馳せる…
飲み頃を迎えたバックヴィンテージ

エムアイカード会員さま限定先行販売

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの代表格
豊かでたっぷりとした印象の味わいは、甘美なチェリーシロップやブドウの花、タール、火打石の香りが調和し、モラス風味のパイプタバコのニュアンスも感じられます。木やスパイスのノートが独特な後味を作り、タンニンが口を包み込んでエレガントな酸味と調和。驚くほどフレッシュな長い余韻が続きます。

＜ビオンディ・サンティ＞
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ 1997 
6点限り 
220,000円(赤/750ml/イタリア・トスカーナ)

＜ラ・スピネッタ＞ふくよかでエレガントな2005年
＜ラ・スピネッタ＞が初めて手掛けたクリュ バルバレスコである“ガッリーナ”。20年前の2005年ヴィンテージを数量限定で出品します。

＜ラ・スピネッタ＞
“ガッリーナ” バルバレスコ 2005 6点限り 
42,053円(赤/750ml/イタリア・ピエモンテ)

バローロの職人的生産者のバックヴィンテージ
モンフォルテ・ダルバのジネストラ地区に畑を所有し、伝統的な手作業での畑作業と大樽を用いた伝統的な醸造方法でワインを造り続けています。バローロ・リゼルヴァは、約48～72カ月の長期熟成により、偉大な骨格と長期熟成能力を備えた一本です。

＜パオロ・コンテルノ＞
バローロ・ジネストラ・リゼルヴァ 2013 3点限り 
49,500円(赤/750ml/イタリア・ピエモンテ)

偉大なる2001年の記憶が、今よみがえる
素晴らしい収穫年となった2001年。48カ月木樽にて熟成。長期熟成によるバランスの良い口当りと、なめらかで熟した赤系果実のニュアンスを感じながら、繊細なタンニンとエレガントな余韻を愉しめます。

＜カシーナ・デル・モナステロ＞
バローロ・ブリッコ・ロッカ・リゼルヴァ・リウンド 2001 6点限り 
20,350円(赤/750ml/イタリア・ピエモンテ)

良年1999年の貴重な古酒
ドライチェリーやスパイスの香り、熟成したネッビオーロによる洗練されたタンニンがあり、長い余韻とともに染み渡る味わいです。

＜カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ＞
バルバレスコ・リゼルヴァ 1999 24点限り 
12,100円(赤/750ml/イタリア・ピエモンテ)

あたたかな “PRIO(幸せ)” を感じる
シチリアワイン

＜プラネタ＞を代表する品種、シャルドネの「ディダクス」
「ワイン大陸」シチリアと言われるまでに大きな功績を与えてきた＜プラネタ＞。1985年創業時に植樹したシャルドネの中から厳選した果実のみを使用して醸造する、＜プラネタ＞の中でも特別な一本です。

＜プラネタ＞
プラネタ・ディダクス・シャルドネ 2022 10点限り 
24,200円(白/750ml/イタリア・シチリア)

「地中海のブルゴーニュ」と称される生産者
モダンバローロのコンサルタントが手掛ける標高900mの畑で作られた白。オレンジの花やライムのニュアンスが豊かで華やかな印象です。

＜レ・ヴィーニェ・ディ・エリ＞
エトナ・ビアンコ 2022 
3,960円(白/750ml/イタリア・シチリア)

若い世代で営むエトナの小規模生産者
エトナ山の中腹に3haだけ所有している畑。火山灰とマグマの土壌で作られる赤ワインは、他に類を見ないユニークな味わい。火山の豊富なミネラルを吸収した、たっぷりと旨みを感じられます。

＜センティエリ・シチリアーニ＞
エトナ・ロッソ 2022 
4,400円(赤/750ml/イタリア・シチリア)

飲み比べて愉しむ！セットワインもご用意！

エムアイカード会員さま限定先行販売

バローロにとっての最良ヴィンテージに限り、レ・コステのキュヴェから長熟のリゼルヴァをボトリング。さらに瓶熟をさせてリリースする新たな試み。3ヴィンテージがセットで楽しめる3本入り木箱での限定輸入です。

＜ペッケニーノ＞
バローロ・リゼルヴァ “レ・コステ・ディ・モンフォルテ”
2008、2010、2011 
10セット限り 93,500円(赤×3/各750ml/イタリア・ピエモンテ)

イタリアワインを学ぶきっかけに！
イタリアを代表する銘醸地バローロ、バルバレスコ、キャンティ・クラシコ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、タウラージを堪能できる北中南の銘醸ワインのセットです。

イタリア銘醸地DOCG赤ワイン5本セット 
36セット限り 19,800円
セット内容：＜トーゾ＞バルバレスコ・マルネフォルティ(イタリア・ピエモンテ)、＜ダーラ＞バローロ(イタリア・ピエモンテ)、＜ネルヴィア＞キャンティ・クラシコ(イタリア・トスカーナ)、＜バルトーリ・ジュスティ＞ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(イタリア・トスカーナ)、＜カンティーナ・ディ・トゥーフォ＞タウラージ・イッサーラ・テッレ・デル・プリンチパト(イタリア・カンパニア)/(赤×5本/各750ml)