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VERMICULAR/バーミキュラ
1936年、愛知県名古屋市で創業の老舗鋳造メーカー、愛知ドビー株式会社。
＜バーミキュラ＞は3代目である兄弟の「町工場から世界最高の製品を作りたい」という思いから生まれた“メイド・イン・ジャパン”の鋳物ホーロー鍋からスタートしました。無水調理で素材本来の味を引き出す“オーブンポットシリーズ”は、炊飯、煮込み料理を最も得意とし、今や一般家庭だけでなく、日本中のレストランでも愛用されています。
「手料理と、生きよう。」をブランドスローガンに掲げ、安心・安全な素材にこだわり、手間暇を惜しまず職人が手づくりしています。
