釜出しカステラ
＜匠の焼き菓子 CONGALI 文明堂＞
焼いた日のおいしさを頬張る幸せ
焼いた後は一晩寝かすというカステラのセオリーを覆し、近くの工房で焼き上げたカステラが1日2回、店頭に並びます。焼き上がりそのまままのふわふわ食感は一度味わうとやみつきに。
1切 303円 約4,405切/月
［甘の味］
干し柿のミルフィーユ＜織り果＞
干し柿の新感覚和スイーツ
干し柿、柚子入りの羊羹、発酵バターを層にして重ねた一品。干し柿の濃縮した甘さにバターの塩味、黒胡椒のアクセントが加わり複雑な味わいを奏でます。
1個 648円 約2,208個/月
［甘の味］
旅まくら＜両口屋是清＞
長年愛される名古屋銘菓
寛永11(1634)年創業の老舗店＜両口屋是清＞を代表する銘菓です。北海道産小豆を使用した滑らかなこし餡を包み、丹精こめて作った本格派の茶通。アクセントのごまが利いています。
8個入/1箱 638円 約196箱/月
［甘の味］
手巻納豆＜銀座あけぼの＞
サクサクした食感も楽しい！
国産の大豆で作った納豆とサクサクのあられを練り合わせ、かわいらしい手巻き寿司の形に仕上げました。辛子をほんのり利かせた本格的な風味が魅力です。手土産で喜ばれるという声も多数。
14本入/1袋 756円 約153袋/月
［甘の味］
あも＜叶 匠壽庵 あもや＞
餡で餅を包んだユニークな棹菓子
使用する「丹波大納言小豆」は大粒で皮が薄く、味と香りが良いのが特徴。昔ながらの手炊きの製法で、職人が絶妙なやわらかさに炊き上げ、こだわりの餡に。やわらかな羽二重餅と合わせました。
1本 1,296円 約814本/月
［甘の味］
黒米揚げ＜富士見堂＞
人気米菓子店の揚げ煎餅
国産のうるち米と黒米を独自のブレンドで生地にし、米油でさっくりと揚げました。生醤油のみのシンプルな味付けで黒米の香りと風味をしっかり味わえる、人気の揚げ煎餅です。
1袋 454円 約100～150袋/月
［粋の座・和酒］
れんこん菓子 西湖＜柴野和久傳＞
もちもち、つるんの爽やかな食感
れんこんのでんぷん質「蓮粉」のもちもちした口当たりとつるんとしたのどごし、和三盆糖のやさしい甘みが老若男女に愛されている、和久傳を代表するお菓子です。10本籠入りは贈答用にも。
1本 378円 約4,779本/月
［粋の座］
錦松梅 袋入＜錦松梅＞
秘伝の味付けは創業当時のまま
創業者が食道楽の末に作り上げた、こだわりの「佃煮ふりかけ」。材料には鰹節、白胡麻、椎茸、きくらげ、松の実などの山海の素材を使用し、しっとりとした独特の風味を作り上げています。
130g/袋 1,080円 約300袋/月
［粋の座］
ちりめん山椒おじゃこ(紙箱入)＜祇園 やよい＞
ごはんにパスタ、そのままでも！
＜祇園やよい＞の代名詞。国内産のちりめんじゃこ、実山椒を伝統の製法でふっくらと炊きあげました。上品な薄味で、じゃこと山椒の風味を楽しめます。上品な紙箱入りは手土産にも。
60g/1箱 1,080円 約2,696箱/月
［粋の座］
伊勢丹限定のりチップス
発芽玄米味・うめ味＜山本海苔店＞
つまんでパリッ。ヘルシーおやつ
マクミラン柄は玄米味、ブラックウォッチ柄はうめ味。パリッとしたのりチップスは、缶から直接つまんで食べられる、カジュアルなヘルシーおやつです。プチ手土産としても喜ばれる一品。
各20g/1缶 各864円 各約124缶/月
［粋の座］
カマンベールチーズを添えて、ちょっと珍しいオードブルにも。
