ひとくち胡麻豆腐〈赤坂 松葉屋〉
柚子と練り胡麻が好相性
「白」「黒」「柚子」「金」の4種の胡麻豆腐が、手土産にも好適な1箱に。香り高い練胡麻を使用したもっちりとした食感で、個性豊かな風味を楽しめます。添付の柚子みそがアクセントに。
4個入／1箱 1,080円 約1,070箱／月
［粋の座・和酒］
ぎんだら 京粕漬〈京粕漬 魚久〉
ごはんにもお酒のお供にも
人形町の老舗〈京粕漬 魚久〉の看板商品。脂ののったぎんだらを特製の漬床で熟成させ、上品な味に仕上げています。とろけるようなやわらかさで、ごはんにも酒の肴にも喜ばれます。
75g／1切 1,080円 約1,100切／月
［粋の座・和酒］
銀さけ熟成味噌漬け〈醸す〉
熟成味噌で旨みをギュッ
新潟県越後地方の熟成味噌と米糀を合わせて調合した味噌に、大ぶりな銀さけを漬け込みました。日本古来の伝統の発酵技術と調味料で、素材本来の旨みを引き出す〈醸す〉ならではの自信作です。
1切 897円 約1,000切／月
［旨の膳］
※2021年12月1日から価格変更いたしました。
ぬか漬〈銀座若菜〉
野菜の味が活きています
ぬか床は栄養価の高い赤ぬかと、香ばしい炒りぬかをブレンド。野菜そのものの味わいを活かし、さっぱりと漬けあげています。飽きのこない乳酸発酵の旨みで、いつものごはんがもっとおいしく。
きゅうり 1本 238円
だいこん 半割 216円
にんじん 半割 195円
約1,200点／月
※写真はイメージです。
販売は丸1本または半割単位です。
［旨の膳］
シウマイ弁当〈崎陽軒〉
愛され続けて60年
干し帆立貝柱の旨みがギュッと詰まったおなじみのシウマイ。甘辛いタケノコ煮や鶏の唐揚げも、もっちりごはんと相性抜群。1954年の発売以来、横浜名物として多くの方に親しまれ続けています。
20×14.5×3.5cm／1折 900円 約2,000折／月
※2022年10月1日から価格変更いたしました。
並六(白飯弁当)〈日本橋弁松総本店〉
ごはんが進む江戸の味
めかじきの照焼や煮物、玉子焼など、1850年の創業当時から変わらない、しっかり濃いめの江戸の味でごはんが進みます。赤飯、たこ飯との組み合わせもでき、また違った味わいが楽しめます。
おかず折：10×16×2.7cm 飯折：10×16×2.4cm 1折 1,350円 約900折／月
［旨の膳］
※2022年4月1日から価格変更いたしました。
太巻詰合せ〈神田志乃多寿司〉
みんな大好き、甘めのいなり
玉子焼きやかんぴょう、きゅうり、れんこん、おぼろ、しいたけの太巻と、刻みれんこんの食感が楽しい甘めのいなり寿司、かんぴょう巻の詰合せ。子どもから大人まで、幅広く人気のロングセラーです。
10.5×19.5×3.5cm／1折 1,026円 約1,000折／月
［旨の膳］
すみだ川(あさり飯)〈亀戸升本〉
老舗割烹の粋を集約
東京下町の味「深川めし」をモチーフにした、老舗割烹のお弁当。旨みが凝縮したあさりごはんと肉や魚、野菜がバランスよく集合。中央に添えられた秘伝の辛味「亀辛麹」が、食欲を刺激します。
18×21×5cm／1折 1,398円 約1,000折／月
［旨の膳］
※2022年12月1日から価格改定いたしました。
黒豚シューマイ〈香籠 by PAOPAO〉
粗挽き肉のボリューム感
黒豚ならではの引き締まった食感を活かすために、粗挽きにして使用。もちもちした皮に包まれたシューマイは、コクと旨みがたっぷりのまろやかな味が特徴。アツアツのできたて販売です。
1個 140円 約6,000個／月
［旨の膳］
※2022年3月1日から価格改定いたしました。
肉まん〈維新號〉
北海道産貝柱のだしがジュワッ
旨みがあふれる豚肩肉に、北海道産貝柱のだし汁をプラス。しっとりやわらかな皮、上品なうす味なのにコクのあるあんの味わいは、熟練職人の手仕事ならでは。ボリュームがあるので、朝食にも。
1個 648円 約2,000個／月
［旨の膳］
