英国展 2023

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  PART1

  ＜メルローズアンドモーガン＞

  セイボリープレート 2,420円
  ［各日50セット限り］
  ［1セット(サラダ3種(ザクロのタブレ、キャロットラペ、ハウスドレッシング＆グリーンサラダ）、ホタテと野菜のキッシュ、オニオンとレンズマメのパスティー/ドリンク：ロングブラックコーヒー(アイスorホット)、フラットホワイトコーヒー(アイスorホット)、ドリップコーヒー(ホット)、紅茶(アイスorホット)、ベリーソーダよりお好みのドリンクを1杯お選びください）、日本製

  ＜メルローズアンドモーガン＞ロンドンよりアーサー氏が三越創業350周年を記念して来日！英国の様子や今のロンドンをアーサー氏とお話ししながら、ぜひ本国でしか味わえないプレート料理を堪能しにいらしてください。サラダ3種、キッシュ、絶品パスティー、ドリンクのセットをご用意してお待ちしております。ロンドンの店舗でも使用しているスペシャリティーコーヒーロースタリー＜オールプレスエスプレッソ＞のコーヒーがお楽しみいただけます。

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  PART1

  ＜メルローズアンドモーガン＞

  スイーツプレート 1,980円
  ［各日80セット限り］
  1セット(メイズオブオナー×1、キャロットケーキ×1、レモンドリズルケーキ×1、イートンメス×1/ドリンク：ロングブラックコーヒー(アイスorホット)、フラットホワイトコーヒー(アイスorホット)、ドリップコーヒー(ホット)、紅茶(アイスorホット)、ベリーソーダよりお好みのドリンクを1杯お選びください）、日本製

  人気のスイーツをスモールサイズで一皿に集結！イートンメスは甘酸っぱいベリーとサクサクのメレンゲで夏ならではのスイーツが楽しめます。＜メルローズアンドモーガン＞のお店でも人気のキャロットケーキはイートイン限定のデコレーションをご用意。本国のレシピを再現したレモンドリズルは絶品！

アーサー・トンプソン氏 来場

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  PART2 9月6日(水)・8日(金)・9日(土)限定

  ＜モーニングトン・クレセント東京＞

  ヒストリカル・トライフル＆紅茶ポット 2,970円
  ［各日60セット限り］
  1セット(トライフル×1、ブリューティー紅茶(ポット))、日本製

  英国でも大人気のトライフル。三越創業350周年のお祝いに、約350年前の時代のレシピを参考に製作しました。手作りのネープルビスケット(現・レディーフィンガービスケット)、サクサクのアーモンドマカルーン、スポンジケーキ、カスタード、甘酸っぱいジャムを層になるように重ね、ふんわりシラバブ(生クリームと白ワインのクリーム)とローズマリーで仕上げました。ほんのり香るキャラウェイシードとローズウォーターからも、古の英国の雰囲気を味わってください。

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  PART2 9月6日(水)・8日(金)・9日(土)限定

  ＜モーニングトン・クレセント東京＞

  スコーン・スタディセット＆紅茶ポット 2,420円
  ［各日100セット限り］
  1セット(家庭スコーン×1、ホテルスコーン×1、ランゲージファームのクロテッドクリーム、ジャム、ブリューティー紅茶(ポット))、日本製

  英国の代表的な2種類のスコーンを食べくらべながら、美味しく楽しく学べるセットにしました。家庭スタイルのスコーンとホテルのアフタヌーンティーでのスコーン。作り方、食べ方、保存方法はどう違う？＜モーニングトン・クレセント東京＞のレッスンのミニ版のように楽しんでいただきたいです。スコーンを食べる時には、チェックポイントがわかる英国展のために作った記念のカードをお渡しします。食べながらチェックしてみてください。いろいろなスコーンを今まで以上に楽しめるよう、ぜひ体験してください。

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  PART2 9月6日(水)～9月8日(金)限定

  ＜レイジーデイジーベーカリー＞

  a.ブリティッシュケーキセット 2,200円
  ［各日30セット限り］
  1セット（ラズベリーとルバーブのベイクウェルケーキ×1、バニラアイスクリーム×1、ルバーブソース、紅茶（ポット））、日本製
  b.アップルクランブルレアチーズポットティーセット 2,970円
  ［各日30セット限り］
  1セット（アップルクランブルレアチーズポット×1、紅茶（ポット））、日本製

  フルーツとスパイスを使い、季節の旬を感じるお菓子を製造販売している東京湯島の小さな英国菓子店＜レイジーデイジーベーカリー＞。爽やかな味わいのリンゴと2種類のクランブル、レアチーズ、アイスクリーム、トフィーソースの「アップルクランブルレアチーズポット」。ベイクウェルケーキにアイスクリームとルバーブソースを添えたセットなど、英国展だけの特別なスイーツをお楽しみください。

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  PART2 9月9日(土)～9月11日(月)限定

  ＜レイジーデイジーベーカリー＞

  a.ブリティッシュケーキセット 2,200円
  ［各日30セット限り］
  1セット（アップルスパイスケーキ×1、バニラアイスクリーム×1、トフィーソース、紅茶（ポット））、日本製
  b.ブラックフォレストサンデーセット 2,970円
  ［各日30セット限り］
  1セット（ブラックフォレストサンデー×1、紅茶（ポット））、日本製

  フルーツとスパイスを使い、季節の旬を感じるお菓子を製造販売している東京湯島の小さな英国菓子店 <レイジーデイジーベーカリー> 。2種類のチェリーとチョコレートスポンジ、チーズクリーム、アイスクリームの「ブラックフォレストサンデー」。アップルスパイスケーキにアイスクリームとトフィーソースを添えたセットなど、英国展だけの特別なスイーツをお試しください。

中山真由美氏 来場