英国展 2025

会場内で思い切り愉しんじゃおう！ティールームイートイン＆
進化するテイクアウトTEAの世界!!

英国王室のシェフのレシピによる本格アフタヌーンティーや、
国内で人気のティールームのイートインが登場。
さらには会場で楽しめる一杯売りのTEAやコーヒーも!!

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  ご予約制8月19日(火)〜8月22日(金)限定

  PART1

  ＜元・英国王室専属シェフ ダレン・マグレディ×スリーティアーズ＞
  ロイヤル・アフタヌーンティー

  予約制 12,100円
  1セット
  (サンドイッチ3種／キューカンバー＆クリームチーズサンドイッチ・スモークサーモン＆ホースラディッシュ・サンドイッチ・コロネーションチキンミニクロワッサンサンド・前菜／エッグス・ドラムギルボ・スコーン2種／プレーン・レーズン・ペイストリー4種／アールグレイフルーツケーキ・ロイヤルチョコレートバースデーケーキ・バルモラルショートブレッド・キャラメルバナナケーキ／ウェルカムドリンク(ノンアルコール)／紅茶3種類(アフタヌーンブレンド・アールグレイ・ローズフレーバーティー)

  エリザベス2世女王陛下の専属シェフを1982年から15年間務めたダレン・マグレディ氏が来日し、王室ゆかりのメニューを揃えた「ロイヤル・アフタヌーンティー」を、一ノ木理恵シェフ率いるスリーティアーズとともに英国展会場イートインで提供します。
  エリザベス2世女王陛下はじめ皇太后が大のお気に入りだったという前菜エッグス・ドラムギルボとスパークリングワイン(ノンアルコール)でスタートするティータイムは、特別なレシピで作られるコロネーションチキン、スモークサーモン、キューカンバーサンドイッチと続きます。
  スコーンはプレーン、レーズンの2種類、そしてペイストリーは、王室メンバーの誕生日の際に必ず提供されるというチョコレートケーキや、エリザベス2世女王陛下お気に入りの茶葉を焼き込んだフルーツケーキ、ウィリアム皇太子殿下が幼少の頃に大好きだったバナナケーキ、そして王室が夏の間過ごすスコットランドのバルモラル城の名前を冠したショートブレッドなど、普段味わうことができない特別なメニューが並びます。
  ティータイム中はダレン・マグレディ氏が王室にまつわるさまざまなエピソードをお話ししてくれます。王室気分で過ごす90分、バッキンガム宮殿に招かれた気分でお楽しみください。

  

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    ダレン・マグレディ氏来場

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    一ノ木理恵氏 来場

  ご予約はこちら

  ご予約は、8月6日(水)午前10時から承ります。

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  ご予約制8月23日(土)〜8月25日(月)限定

  PART1

  ＜メアリー・ベリー ベイキングバイブル×スリーティアーズ＞
  ティーパーティーセット

  予約制 8,250円
  1セット(ケーキ5種類・メアリー・ベリー・ヴィクトリア・サンドイッチ(メアリー・ベリー ベイキングバイブル)・マンゴー＆パッションフルーツパブロバ(メアリー・ベリー ベイキングバイブル)・チョコレートオレンジタルト(メアリー・ベリー ベイキングバイブル)・エクルスケーキ(スリーティアーズ)・キャロットケーキ(スリーティアーズ)/スコーン1種類・ベリーベストスコーン(メアリー・ベリー)/ゼリー1種類・シャンパンゼリー/ポットティー・イングリッシュブレックファスト(チェシャティー))

  英国の人気料理コンテスト番組『ブリティッシュ・ベイクオフ』の初代審査員で知られるお菓子研究家メアリー・ベリー著のベストセラー『ベイキング・バイブル』日本語版発行を記念して、メアリー・ベリー氏のスイーツとスリーティアーズのスイーツの両方が楽しめる、英国菓子ファンのためのティータイムセットが登場。
  “ベイキングの女王“と称されるメアリー・ベリー氏のスイーツは日本語版表紙にも登場したヴィクトリア・サンドイッチ、夏らしいマンゴー＆パッションフルーツのパヴロヴァ、“ベリーベスト”の名を冠したスコーン、そしてチョコレート＆オレンジタルト、一ノ木シェフによるキャロットケーキ、エクルスケーキに、スリーティアーズのアフタヌーンティーでも人気のシャンパンゼリーというメニューです。英国の夏のガーデンパーティーに欠かせないPimm’s(ピムス／アルコール入り)もウェルカムドリンクでご用意します。
  ※ピムスはアルコール飲料となります。お子さまやアルコールに弱い方は、ノンアルコールへ変更できますので、近くの係員へお申し出ください。
  ※20歳未満の方、お車・オートバイ等を運転される方の飲酒はご遠慮いただいております。

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    メアリー・ベリー氏
    (来場はございません。)

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    一ノ木理恵氏 来場

  ご予約はこちら

  ご予約は、8月6日(水)午前10時から承ります。

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  PART1 8月19日(火)〜8月22日(金)限定

  ＜ベイクショップロトリー＞

  a.ケーキプレート 2,750円［各日50セット限り］
  1セット(生クリームとバナナタルト×1、ピーチメルバ×1、プレーンスコーン×1、クロテッド&ブルーベリージャム×各1、ビスケット×1、ポット紅茶(Brew Tea Co.(イングリッシュブレックファースト)))、日本製
  b.セイボリープレート 3,080円［各日50セット限り］
  1セット(スモークサーモンとジャガイモのキッシュ×1、チーズスコーン×１、生ハムペースト、キャロットラペ、サラダ、ポット紅茶(Brew Tea Co.(イングリッシュブレックファースト)))、日本製

  茨城県水戸市にあるカフェでは季節のお料理とお菓子を作っています。
  a/水戸の店舗しか味わえない、ロトリー自慢の生クリームバナナタルトを味わうケーキプレート。お店の看板のスコーンとピーチメルバ、スペシャルプレートです。
  b/「英国展 2025」で特別に作るキッシュをイートインでのプレートにて提供します。ジャガイモとサーモンのアパレイユとさくさくの生地のキッシュやスコーンを添えて、ボリュームのあるロトリー自慢のセイボリープレートです。

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  PART1 8月19日(火)〜8月22日(金)限定

  ＜ベイクショップロトリー＞

  桃のコンポートパフェ 2,530円［各日50点限り］
  1人前、日本製

  フレッシュな桃を新鮮なうちにコンポートにした、お店で人気のショコラや桃のゼリー、バニラアイスと合わせて最後まで楽しめる桃のパフェ。可愛いフォルムもこだわりです。

  

  左：鈴木花音氏　右：鈴木美紀氏親子 来場

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  PART1 8月23日(土)〜8月25日(月)限定

  ＜ハムステッドティールーム＞

  a.クリームティー 2,090円［各日50セット限り］
  1セット(プレーンスコーン1個＋レモンラベンダースコーン1個＋季節の自家製ジャム、クロテッドクリーム、ポット紅茶)、日本製
  b.ケーキプレート 2,200円［各日50セット限り］
  1セット(すだちとピスタチオのレモンドリズルケーキ1個＋プレーンスコーン1個＋季節の自家製ジャム、クロテッドクリーム＋ポット紅茶)、日本製

  英国中のスコーンを食べ歩くオーナーが、毎年レシピを考案・提供している、スコーンをはじめとする英国焼菓子が評判になっている杜の都仙台のお店です。
  a/プレーンスコーンとレモン＆ラベンダースコーンの組み合わせです。バターミルクを配合することで、中はしっとりと、軽い食感でありながら、周囲は香ばしい焼き上がりのプレーンスコーンと、レモン果汁をたっぷり使用し、ラベンダーとホワイトチョコレートを合わせた、甘く爽やかなレモン＆ラベンダースコーンをお楽しみください。
  b/香りと風味が最も強い露地物が出回る旬のすだちとピスタチオを使用したレモンドリズルケーキです。プレーンスコーンと一緒にお楽しみください。

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  PART1 8月23日(土)〜8月25日(月)限定

  ＜ハムステッドティールーム＞

  ニッカーボッカーグローリー(パフェ+ポット紅茶)
  2,860円［各日50セット限り］
  1セット(パフェ・ポット紅茶)、日本製

  ルバーブとラズベリーのニッカーボッカーグローリー。自家製のルバーブソース、カスタードソースとホイップクリームを、バニラアイスクリームとラズベリーを合わせてます。トッピングには食感のアクセントに自家製クランブルを散らしています。

  

  平中直美氏 来場

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  PART1 PART2

  ＜H.R.ヒギンス＞

  a.ブルーレディ 501
  b.ベリーの六重奏 701円［各日20杯限り］
  c.デュークストリート 601円
  各1杯、いずれも日本製

  a/青い貴婦人と称される＜H.R.ヒギンス＞で人気のフレーバーティー。マウロとマリーゴールドが入った柑橘系。ぜひストレートティーで。
  b/6種類のベリーが奏でる甘い香りのセクテット。グレープフルーツジュースと合わせてアレンジティーにしました。
  c/ロンドン本店のミルクティー人気NO.1。おすすめはミルク多めの3割程度が英国式。会場内でご堪能ください。

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  PART1 PART2

  ＜H.R.ヒギンス＞

  クレオールブレンド
  a.ブラック 501円
  b.カフェオレ 601円
  各1杯、ともに日本製

  ＜H.R.ヒギンス＞コーヒーベスト。ダークローストに仕上げた香り際立つパワフルでリッチな味わい。ブラックでもカフェオレでも美味しくいただけます。

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  PART1

  ＜Cha Tea 紅茶教室＞

  ティースカッシュ 550円［各日80杯限り］
  1杯、日本製

  2002年創業の東京・日暮里にある「紅茶教室」「紅茶＆英国菓子専門店」の＜Cha Tea 紅茶教室＞。

  紅茶、レモングラス、ジンジャー、オレンジピールが爽やかに香る「Cha Tea ブレンド」で作ったティースカッシュ。お菓子とあわせて会場・屋上でシュワシュワしてください。

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  PART1

  ＜ダーヴィルス・オブ・ウィンザー＞

  南国のライチ・スパークリングティー 748円［各日60杯限り］
  1杯、日本製

  1860年創業より今も家族経営を貫く老舗ティーブランドです。1946年より英国王室御用達の称号を賜り、 英国王室へ食品・家庭用品を献上しています。高い技術を誇るティーブレンダーがダーヴィル家に代々受け継がれているレシピを基にいつも変わらぬ美味しい紅茶をブレンドしています。「南国のライチ・スパークリングティー」は爽やかな甘さのトロピカルフルーツのライチ・ピューレとスッキリとしたダージリンティーに炭酸水を合わせたスパークリングティーです。

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  PART2

  ＜ウェルシュ・ブリュー＞

  夏山のシェルパ・スパークリングティー 748円［各日60杯限り］
  1杯、日本製

  ＜ウェルシュ・ブリュー＞は美しい水と自然豊かな英国ウェールズの国民的ティーブランドです。日本と同じ軟水地域のウェールズの水に合わせてブレンドされた美味しい紅茶のティーバッグが人気です。「夏山のシェルパ・スパークリングティー」はカベルネ・ソーヴィニヨンやピノ・ノワールなどのワイン用赤葡萄のジュースと「ウェルシュ・ブリュー・ティー」に炭酸水を合わせたスパークリングティーです。ヒマラヤ登山ガイド(シェルパ)が飲む熱い紅茶に赤ワインを加えた「シェルパ・ティー」を日本の暑い夏にぴったりなノンアルコール・アイスティーにアレンジしました。

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  PART1

  ＜カメリアズ ティーハウス ロンドン＞

  a.アイス マンゴー ティーカクテル 798円［各日50杯限り］
  b.アイス ミックスベリーティー 748円［各日100杯限り］
  c.アイスミルクティー 599円［各日50杯限り］
  各1杯、いずれも日本製

  2007年にロンドンで姉のルブナ氏、弟のアジット氏が創設。独自のブレンドのハーブティーが話題になり、フレーバーティーにも応用。その味と風味は英国国内の高級ホテル、百貨店にも定評を得ています。
  a/冷たいマンゴーに＜カメリアズ＞のアイスティーを組み合わせた、ノンアルコールのオリジナルティーカクテルです。マンゴーとシェイクした後に、爽やかなトニックウォーターを加えステアしました。
  b/＜カメリアズ＞のアイスティーにブルーベリー、ラズベリー、クランベリーをトッピング。3種類の甘酸っぱいベリーが、素敵なアロマのアイスティーに華を添えます。
  c/ミルクとの相性も抜群の＜カメリアズ＞のアイスティーです。スルスル飲み進めるアイスミルクティーは他の英国スイーツとの相性も抜群です。

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  PART1

  ＜メルローズアンドモーガン＞

  a.レモネード 594円［各日30杯限り］
  b.ミルクティーフロート 748円［各日50杯限り］
  c.ベリーティーソーダ 594円［各日30杯限り］
  各1杯、いずれも日本製

  ロンドン発のモダングロサリー＜メルローズアンドモーガン＞は、素材を生かしたシンプルな料理で、日常に小さな感動を届けてきました。2025年春にはロンドン中心部に移転し、より多くの人に親しまれる存在に。海外初出店となる東京・吉祥寺でも、創業者の想いを受け継ぎ、旬の食材を使った“シンプルだけど心に残る美味しさ”をご提案します。
  a/果実感たっぷりの自家製レモンシロップをソーダで割った、暑さを忘れる甘酸っぱい1杯です。
  b/ウバの濃厚ミルクティーにロレーヌ岩塩ミルクアイスを浮かべ、深いコクとアイスの優しい塩気が溶け合います。
  c/3種のベリーやハイビスカスをブレンドしたルイボスティーに、ソーダを合わせた甘酸っぱく爽快なノンカフェインのティーソーダ。

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  PART1

  ＜ザ・ティーメカーズ・オブ・ロンドン＞

  新作　ストロベリー&ウォーターメロン
  アイスミルクティー(パウチ入)
  770円［各日50杯限り］　1杯、日本製

  イチゴとスイカのなんとも可愛い組み合わせ。英国人の愛するサマーシーズンにガーデンティーで楽しみたいミルクティーです。

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  PART1

  ＜アールグレイティープレイス ＞

  a.アイス ローズ ミルクティー(パウチ入)
  b.新作 アイスショコラミントミルクティー(パウチ入)
  c.アイス アールグレイ ミルクティー(パウチ入)
  各748円［各日各50杯限り］　各1杯、いずれも日本製

  紅茶のグリン子先生のティーワールドです。紅茶、スコーン、ビスケットは、長く楽しんでいただくため、英国の伝統を大切にしています。グリン子先生のオリジナリティーを生かした「おいしさ」を詰め込んでご紹介しています。
  a/アールグレイティープレイス「ローズアッサムティーNo.1」で淹れた上品なローズ香とアッサムが溶け合うコクのあるミルクティーです。
  b/まろやかなミントは、ミントを好まない人にも好まれるほどやさしい香りに仕上げています。ショコラとの抜群のコンビネーションをお楽しみください。
  c/アールグレイティープレイス 「アールグレイミルクティーNo.5」で淹れた柑橘香漂うライト感が魅力のアイスミルクティーです。

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  PART1 PART2

  ＜コーニッシュ・ティー&コーヒー＞

  コーニッシュ・ティー スマグラーズブリュウ(ミルクティー) 550円［各日50杯限り］
  1杯、日本製
  コーニッシュ・ティー マグラーズブリュー(ミルクティー)＆ビスケットセット　770円
  1セット(紅茶＋ビスケット1袋(2枚入))
  紅茶/日本製、ビスケット/英国製

  2012年設立の新しい会社。英国中のお茶愛好家に、コーンウォールの紅茶を日常の一部として、毎日楽しんでもらう事を目指して作られました。コーンウォールのライフスタイルに根付いた紅茶で、アフリカ産茶葉を使用し、シンプルながらも力強い味わいが特徴です。スマグラーズブリュウは、ミルクとの相性が良いようにブレンドされており、ミルクを先に入れるか(MIF)、紅茶を先に入れるか(MIA)、どちらのスタイルでも美味しく楽しめます。

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  PART1

  ＜Butter Milk(バターミルク)＞

  バターミルクのレトロファッジドリンク 660円
  1杯、日本製

  ファッジとの相性を追求して作られた専用ドリンク。特製シロップ入りのミルクに、お好みでファッジパウダーをかけていただきます。

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  PART1 出店期間 8月23日(土)〜8月25日(月)

  ＜EMU Bakehouse(エムベイクハウス)＞

  a.ロンドンフォグラテ
  b.ローズエルダーフラワーレモネード (スカッシュ+55円)
  c.マンゴーカルダモンアイスティー
  各792円　各1杯、いずれも日本製

  a/＜エムベイクハウス＞の人気ドリンク、アールグレイの茶葉を贅沢に使用したラベンダー香るティーラテ。スコーンとの相性抜群で、紅茶好きに愛されるリピート率の高いラテです。
  b/英国産オーガニックのエルダーフラワーコーディアルとローズウォーターを使用。爽やかなレモネードに、華やかな香りが優雅なアクセントを添えます。
  c/マンゴーのトロピカルな甘さとカルダモンのエキゾチックな香りが融合した、爽やかなアイスティー。暑い日にぴったりの、フルーティーで清涼感あふれる一杯です。

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  PART1 出店期間 8月23日(土)〜8月25日(月)

  ＜ハムステッドティールーム＞

  アイスレモンラベンダーティー 715円［各日50杯限り］
  1杯、日本製

  自家製紅茶シロップ、当日朝丁寧に淹れたベース紅茶、バタフライピー、レモン果汁を合わせたアイスティーです。

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  PART2 出店期間 8月27日(水)〜8月29日(金)

  ＜スティルルームス＞

  a.コーディアルソーダ(3種)
  b.ローズミルクティー
  各770円［各日各30杯限り］　各1杯、ともに日本製

  香りある暮らしを提案するスティルルームス。自家栽培のハーブや紅茶、フレッシュフルーツで作ったジュースなどを使って、英国の味、美味しい時間をご紹介します。
  a/プライベートガーデンから摘み取ったエルダーフラワー、ダマスクローズ、ラベンダーを香り高いハーブコーディアルにしました。「2022年英国グレートテイストアワード」受賞の自信作です。
  b/＜スティルルームス＞人気ドリンク、ローズミルクティーが今年も登場。自家栽培のダマスクローズのみをたっぷり使った、自然の香りをお楽しみください。

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  PART2 出店期間 8月27日(水)〜8月29日(金)

  ＜スティルルームス＞

  a.スパークリングぶどうジュース
  b.サマービムス
  c.THE PEACH
  各880円［各日各30杯限り］　各1杯、ともに日本製

  a/自家栽培のワイン用ぶどうのみを使ったぶどうジュースをシュワシュワなドリンクに仕上げてみました。これまでのぶどうジュースの概念が変わる!?初めての体験をお楽しみください。
  b/オータムピムスが夏バージョンになって再登場。英国の初夏を代表するピムスをイメージしたフルーツティーです。アルコールフリー。もちろんきゅうりも入っています！
  c/とっても貴重な川中島町産の川中島白桃だけを100%使用した、桃を丸かじりしたようなネクターです。「まさに桃！」をぜひ体感してみてください。桃好きさんあつまれ！

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  PART2

  ＜Kōshindō2区(コウシンドウ2ク)＞

  ベルガモット グレープフルーツ 780円［各日50杯限り］
  1杯、日本製

  山形市最大の店舗数を有するTsukiCoffeeブランド。その中で紅茶と焼菓子を展開する＜Kōshindō2区＞。テーマは『誰かにあげたくなる』そんなお菓子たちを毎日手作りで焼き上げています。

  果肉入りのグレープフルーツシャーベット。ベルガモットを主体とした旨みの強いフルボディTEA。2つの柑橘のマリアージュ。

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  PART2

  ＜fammy by Miho Sato
  (ファミーバイミホサトウ)＞

  瀬戸内レモンジュレスカッシュ 651円
  1杯、日本製

  去年大人気だった＜fammy by Miho Sato＞のジュレドリンクのレモンスカッシュ。瀬戸内小越農園のお日さまをたくさん浴びたレモンからくる酸味はきゅんとしながらも甘味も感じます。酸味の後にレモンの皮から来るほのかな苦味が、絶妙に調和して、夏の終わりまでずっと飲み続けたくなる愛すべきドリンクです。

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  PART2

  ＜THE SALOON(ザ・サルーン)＞

  a.ストロベリーバニラソーダ 825円
  b.ミックスシトラスソーダ 825円
  ［各日各50杯限り］、各1杯、ともに日本製

  a/自家製ストロベリーバニラジャムをソーダで割りました。さっぱりとしたフルーツの味わいをお楽しみください。
  b/自家製ミックスシトラスジャムをソーダで割りました。爽やかなシトラスの風味が特徴です。

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  PART2 出店期間 8月30日(土)〜9月1日(月)

  ＜キャロットケーキ専門店 Cherish Foods(チェリッシュフーズ)＞

  クラシックアールグレイ アイスティー 550円［各日30杯限り］
  1杯、日本製

  東京・駒込の静かな商店街に佇むCherish Foodsは、キャロットケーキを専門にした小さな焼き菓子店です。「おいしさ」と「素材」にこだわり、ニンジンや国産きび砂糖など、身体にやさしい素材を使い、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。ひとくち頬ばれば、やさしい味わいが広がり、心がほっとするようなひと時をお届けします。ご自身へのご褒美にはもちろん、大切な人への贈りものにもぴったりです。

  ベルガモットが香る、上質なアイスティー。世界三大銘茶のひとつ「キームン」。クオリティの高い茶葉ならではの華やかな香りと、すっきりとした後味をお楽しみいただけます。