英国展 2025

絶対王者のスコーン!!
やっぱりプレーンVS新勢力のセイボリー？

スコーンがどんどん進化を続け、スコーンの好みは人それぞれ。
それでもやはり外せない、小麦の風味を味わう王道のプレーンスコーン。
しょっぱい系のセイボリースコーンも人気が高まっています!!

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  PART1

  ＜THE DORCHESTER(ザ ドーチェスター)＞

  スコーン4種
  a.プレーン/b.ピーカンナッツオレンジ/c.アールグレイレモン/d.チョコクランベリー
  各389円 各1個、いずれも日本製

  ラグジュアリー五ツ星ホテル。英国の伝統と現代的なラグジュアリーを融合させたサービスで知られています。特に、アフタヌーンティーはその象徴的な体験の一つとして、世界中のセレブに愛されています。
  アフタヌーンティーで提供されるスコーンは、英国の伝統と上質さを体現する逸品として知られています。外は軽くサクサク、内部はふんわりとした食感。バターと小麦の香りが見事に調和されたお手本のようなスコーンです。

  ＜THE DORCHESTER(ザ ドーチェスター)＞
  時間帯別整理券配布について

  8月19日(火)～8月25日(月)の期間、各日午前10時から
  7階催物会場 新館連絡通路にて時間帯別整理券を配布いたします。

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  エムアイカード会員さま限定
  ＜THE DORCHESTER(ザ ドーチェスター)＞
  オンライン事前予約・店頭受取

  受注開始日：8月6日(水) 午前10時から
  受取期間：8月19日(火)～8月25日(月) 各日正午～午後5時
  受取場所：日本橋三越本店 新館7階 連絡通路脇 特設カウンター
  ※各日、数に限りがございますので品切れの際はご容赦ください。
  ※8月19日(火)～8月25日(月)は店頭販売もございます。
  ※8月19日(火)はエムアイカード プラス会員さま 特別ご招待日のため、エムアイカード ベーシック会員さまは特別ご招待日に会場へはご入場いただけません。

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  アリック・ロウ：ペイストリーシェフ 来場

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  PART2

  ＜Brown's Hotel(ブラウンズ・ホテル)＞

  スコーン4種
  a.プレーン/b.ピーカンナッツチョコ/c.アールグレイカシスオレンジ/d.ブルーベリー＆クランベリー
  各389円 各1個、いずれも日本製

  ハイブランドショップが立ち並ぶメイフェアーにある英国最古の伝統と洗練が息づく名門五ツ星ホテル。格式高いティールームで味わう本格的英国式アフタヌーンティーのスコーンと焼き菓子が人気。
  1837年の創業以来、180余年にわたり受け継がれてきた秘伝のレシピで作られたスコーンはバターの風味が豊かで、甘さは控えめ。ジャムやクロテッドクリームとの相性を考慮した、絶妙なバランスが魅力です。

  ＜Brown's Hotel(ブラウンズ・ホテル)＞
  時間帯別整理券配布について

  8月27日(水)～9月1日(月)の期間、各日午前10時から
  7階催物会場 新館連絡通路にて時間帯別整理券を配布いたします。

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  エムアイカード会員さま限定
  ＜Brown's Hotel(ブラウンズ・ホテル)＞
  オンライン事前予約・店頭受取

  受注開始日：8月6日(水) 午前10時から
  受取期間：8月27日(水)～9月1日(月) 各日正午～午後5時
  受取場所：日本橋三越本店 新館7階 連絡通路脇 特設カウンター
  ※各日、数に限りがございますので品切れの際はご容赦ください。
  ※8月27日(水)～9月1日(月)は店頭販売もございます。
  ※8月27日(水)はエムアイカード プラス会員さま 特別ご招待日のため、エムアイカード ベーシック会員さまは特別ご招待日に会場へはご入場いただけません。

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  ジェニファー・チオッティ：ヘッドペイストリーシェフ 来場

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  PART1 出店期間 8月19日(火)〜8月22日(金)

  ＜元・英国王室専属シェフ ダレン・マグレディ＞

  a.ロイヤルスコーン(プレーン) 540円
  b.サルタナレーズンスコーン 540円
  各1個、いずれも日本製

  エリザベス2世女王陛下の専属シェフを1982年から15年間務めたダレン・マグレディ氏のレシピで作るスコーンがテイクアウトでも登場。プレーンとレーズンの2種類をご用意します。エリザベス2世女王陛下はじめ王室メンバーが食したスコーンを体験してください。

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  PART2

  ＜フォートナム・アンド・メイソン＞

  スコーン(プレーン) 432円
  1個、日本製

  英国の老舗＜フォートナム・アンド・メイソン＞の最新レシピをもとに作られたスコーンは、本場のティータイムを思わせる上品な味わいです。

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  PART2

  ＜チップトリーティールーム＞

  プレーンスコーン 395円
  1個、日本製

  英国チップトリー村にある、＜チップトリーティールーム＞のスコーン。バターをたっぷり使ったザクッとした田舎のスコーンで、バターの香りと粉の風味が口に広がる素朴な味わいです。

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  PART2

  ＜スリーティアーズ＞

  トリプルバタースコーン 540円
  1個、日本製

  基本レシピの3倍量のバターを使った催事限定のトリプルバタースコーン。バターそのものを食べているかのようなリッチな味わいと口溶けの良い食感はもはやスコーンの域を超えていると言われるほど。

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  PART1

  ＜Cha Tea 紅茶教室＞

  クラッシックスコーン 395円 ［各日300点限り］
  1個、日本製

  バターと小麦粉の風味を活かすために「低温殺菌牛乳」にこだわった＜Cha Tea 紅茶教室＞の定番クラシックスコーン。会場での焼きたてをぜひお召し上がりください。

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  PART1 出店期間 8月23日(土)〜8月25日(月)

  ＜BakeOnWednesday舞
  (ベイクオンウェンズデーマイ)＞

  スコーン(プレーン) 443円
  1個、日本製

  卵と生クリームをたっぷり使用した、外はサクッとした風味豊かなスコーンです。

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  PART2 出店期間 8月27日(水)〜 8月29日(金)

  ＜KUKAI(クウカイ)＞

  リッチプレーンスコーン 400円
  1個、日本製

  バターと小麦の香りを楽しむプレーンスコーン。クリームやジャムを添えなくても美味しく食べられるようにアレンジしています。外はサクッと、中はしっとりとした風味豊かなプレーンスコーンです。

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  PART2 出店期間 8月27日(水)〜 8月29日(金)

  ＜ベイクショップkona＞

  ミルクスコーン 378円［各日60点限り］
  1個、日本製

  埼玉県三郷市の住宅街で小さな焼き菓子屋を営んでいる、焼き菓子屋＜BakeShopKona(ベイクショップコナ)＞。「ミルクスコーン」は、2019年にお店が始まった頃からの定番商品。本場英国ではジャムとクロテッドクリームを添えて食べますが、埼玉県三郷市付近ではクロテッドクリームが当時手に入らなかったため、何もつけなくても美味しく楽しめるスコーンを作ろうと店主が思い、「ミルクスコーン」が誕生しました。

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  PART1 出店期間 8月19日(火)〜 8月22日(金)

  ＜The Biscuit Barrel(ザ・ビスケットバレル)＞

  トラディショナル・スコーン 432円［各日300点限り］
  1個、日本製

  神戸在住の英国人パティシエ、ピーター・ブロードハースト氏が手がける英国菓子専門店です。『プロが作る英国の母の味』をテーマに英国で親しまれている英国菓子を日本の皆さまにご紹介しています。
  英国人パティシエが焼く本場のトラディショナルなスコーンです。クロテッドクリームやジャムをたっぷりのせてお召し上がりください。

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  PART1

  ＜カメリアズ ティーハウス ロンドン＞

  プレーンスコーン 378円
  1個、日本製

  バターのコクと、小麦の香りがたまらない＜カメリアズ ティーハウス ロンドン＞の大人気のスコーンです。

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  PART1

  ＜メルローズアンドモーガン＞

  オリジナルスコーン 303円 ［各日70点限り］
  1個、日本製

  香り高いバニラとバターの風味が引き立つ、＜メルローズアンドモーガン＞のオリジナルスコーン。外はカリッと、中はほろっと。シンプルながらくせになる味わいです。そのままでも、ジャムやクロテッドクリームと合わせても、風味の良さがしっかりと引き立ちます。

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  PART1 PART2

  ＜ベノア ウィズ シップトンミル＞

  英国産小麦粉のスコーン プレーン 432円［各日100点限り］
  1個、日本製

  英国王室御用達シップトンミル社の英国産小麦粉を100%使用。生地には英国産のクロテッドクリームも贅沢に使用して、＜ベノア＞のスコーンならではのしっとり感を出しています。シンプルな食材の組み合わせだからこそ引き立つ小麦の風味がたまりません。

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  PART1 出店期間 8月23日(土)〜 8月25日(月)

  ＜OHISAMA(おひさま)＞

  国産の材料で作る生クリーム仕立てのおひさまスコーン
  411円 ［各日100点限り］
  1個、日本製

  2010年の創業以来焼き続けている生クリーム仕立てのスコーンです。材料の生クリーム、バター、卵、小麦粉、砂糖は国産品を使用しています。

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  PART1 出店期間 8月23日(土)〜 8月25日(月)

  ＜スコーン専門店Abbey＞

  a.スコーン・クラシック 487円
  b.スコーン・石挽スペルト 541円
  c.スコーン・石挽ライ麦 541円
  各1個、いずれも日本製

  英国に在住していた店主が、グラスフェッドバターやお砂糖に代えて植物由来甘味料「ラカントS」などのこだわりの素材を使用して、「体に優しい・美味しい」を追求し、心を豊かにするティータイムをお届けすることをコンセプトにしています。

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  PART2 出店期間 8月30日(土)〜 9月1日(月)

  ＜TEAVRIL(テヴリル)＞

  プレーンスコーン 301円
  1個、日本製

  神奈川県秦野市にあるギャラリー併設のティールーム。絵描きの店主によるアーティスティックな世界観のもと、100以上の紅茶と、手作り英国菓子を提供しています。
  北海道小麦に、バターをたっぷりと使用したサクサクでほろりとした食感のスコーンです。
  温めてクリームとジャムをのせるのはもちろん、何もつけなくても、温めなくてもクッキーのような感覚で美味しいのも特徴。

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  PART2 出店期間 8月30日(土)〜 9月1日(月)

  ＜クッキーアートパーティー＞

  田舎風スコーン 432円［各日60点限り］
  1個、日本製

  外はざくっ、中はホロリとした食感の英国の家庭や田舎のティールームで出てくるような素朴なスコーン。バターや小麦の香りがふわっと広がる、焼きたてならではの美味しさをお楽しみください。

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  PART2

  ＜蓼科高原バラクライングリッシュガーデン＞

  スコーンプレーン 324円 ［各日200点限り］
  1個、日本製

  蓼科の美味しい水、秘伝のレシピにより外側はサクッと中はしっとりしたホームメイドのスコーンです。上品で繊細な味は本場英国人も太鼓判。

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  PART2 出店期間 8月27日(水)〜 8月29日(金)

  ＜CLEHA coffee & tea room
  (クレハ コーヒー&ティールーム)＞

  プレーンスコーン 501円
  1個、日本製

  2023年、京都上七軒にて創業。落ち着いた空間と時間の中で楽しむ、丁寧に作られた自家製スコーンと珈琲や紅茶、自由に表現されたクリームティーセットが魅力。きたほなみの品種をベースとした北海道産ブレンド小麦で作っています。外側はミルフィーユを思わせるサクサクとした軽い食感。中はもっちり詰まっていながらも、ふかふかとした生地が折り重なり、層となっています。外側と内側とでCLEHAが拘っている食感のコントラストをお楽しみいただけます。発酵バターの香りと、ミルキーな優しい甘味が噛むたびに口いっぱいに広がり幸せな気持ちに。

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  PART1 出店期間 8月19日(火)〜 8月22日(金)

  ＜apple&roses(アップル＆ローゼス)＞

  プレーンスコーン 378円
  1個、日本製

  アップルスイーツと紅茶の専門店＜apple & roses＞。2017年(第27回)名誉総裁賞を受賞した代表作「アップル＆ローゼスタルト」をはじめ、英国スタイルのパウンドケーキやスコーンなど、こだわりのアップルスイーツを展開しています。
  国産バターと小麦粉を惜しみなく使い、手に取った瞬間に感じる“ずっしり”とした重み。ひと口頬ばれば厳選素材の豊かな風味が口いっぱいに広がります。

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  PART1

  ＜アールグレイティープレイス ＞

  塩バタープレーン 486円
  1個、日本製

  塩とバターのバランスに「美味しい」が詰まっています。バターの上質な味わいが口の中に広がります。グリン子先生の淹れる塩バターミルクティーをスコーンで再現。魅力はバターの「しっとり感」です。

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  PART1

  ＜イングリッシュティーショップ ＞

  ミルクバタースコーン 432円［各日60点限り］
  1個、日本製

  バターと生クリームのコクが生きたリッチなスコーン。リベイクするとバターの香りが際立ち、外はさっくり、中はしっとり。ほど良いコクと優しい口あたりで、紅茶と合うように仕上げました。

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  PART1

  ＜Mornington Crescent Tokyo
  (モーニングトン・クレセント東京)＞

  a.家庭スタイルスコーン 476円［各日300点限り］
  b.ブラックフォレストスコーン 573円［各日300点限り］
  各1個、ともに日本製

  a/英国の家庭なりの素朴で美味しいスコーン。バターたっぷりで濃厚な配合で外がサクッと中がしっとり、毎日会場で仕込んで焼き立てでご用意します！
  b/家庭スタイルスコーンを英国でも大人気のブラックフォレストケーキ（フォレノア）のようにゴージャスにしました。チョコとチェリーを入れたスコーンです。クロテッドクリームをたっぷりつけてお召し上がりください。

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  PART1

  ＜英国菓子ブリティッシュプディング＞

  a.田舎の大きなスコーン 395円
  b.ベーコン＆チーズスコーン 486円
  c.ロンドンのスコーン 486円
  各1個、いずれも日本製

  a/英国の田舎のティールームで出会う昔ながらのスコーン。バターの香り広がる素朴なザクッとしたスコーンです。
  b/チーズのスコーンにカリカリに焼いたベーコンを加えた塩味が美味しいセイボリースコーン。ティータイムだけでなく、朝食やランチにも。
  c/生クリームをたっぷり使い焼き上げた、今流行りのしっとりしたスコーン。

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  PART2 出店期間 8月30日(土)〜 9月1日(月)

  ＜POLLY PUT THE KETTLE ON
  (ポリープットザケトルオン)＞

  a.プレーンスコーン 389円［各日150点限り］
  b.チーズスコーン 454円［各日60点限り］
  各1個、ともに日本製

  約12年間英国で暮らしたオーナーが、現地で出会い心を打たれた“本場のスコーン”。英国の友人や、そのおばあさまから受け継いだレシピをもとに、日本でもあの感動の味をお届けしたい一心で、試行錯誤を重ねました。シンプルで素朴ながらも、噛むほどに広がる深い味わいは、まさに英国のティータイムを思わせる一品です。
  a/スコーンの中でも、シンプルだからこそお店の個性が際立つ「プレーンスコーン」。バターの芳醇な香り、香ばしさ、ほろりとほどける食感、そして小麦の豊かな風味を味わうことができます。
  b/甘くないタイプなので、スープやサラダと合わせてお食事にもぴったり。ほんのり温めて有塩バターをのせれば、英国のティールームで過ごす午後のような、ほっとする美味しさが広がります。甘いスコーンとはひと味違う魅力をぜひ。隠し味のカイエンペッパーのピリッとした刺激もチーズの風味を引き立てています。

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  PART2

  ＜ハフキンス＞

  a.スコーンチェダーチーズ
  501円［8月29日(金)のみ販売/240点限り］
  b.スコーンいちじく胡椒
  501円［8月31日(日)のみ販売/180点限り］
  c.スコーンプレーン 430円［各日400点限り］
  各1個、いずれも日本製

  a/チェダーチーズをたっぷり練りこみ、カイエンヌペッパーとイングリッシュマスタードをピリッと効かせたお食事スコーンです。
  b/ドライいちじくを使用し、胡椒をピリッと効かせて焼き上げたスコーンです。シナモンの香りと共にお楽しみください。
  c/外はさっくり中はふわふわに仕上げた＜ハフキンス＞自慢のスコーン。ご自宅でクロテッドクリームやジャムと共にお召し上がりください。

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  PART1

  ＜viola bake(ビオラベイク)＞

  a.田舎風プレーンスコーン 421円 [各日150点限り]
  b.チェダーチーズスコーン 540円 [各日150点限り]
  各1個、ともに日本製

  店舗のないお菓子屋。英国菓子を中心に毎日食べたくなるちょっぴり気分が上がるお菓子を目指して作っています。
  a/生クリームを入れた口溶けの良いサクホロスコーン。クロテッドクリームやコンポートとぜひお楽しみください。
  b/カロンウェンのグラスフェッドチェダーチーズをたっぷり使用。
  タイムやセージ等のハーブとチェダーチーズの相性が抜群のセイボリースコーンです。

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  PART2 出店期間 8月27日(水)〜 8月29日(金)

  ＜tea drop(ティードロップ)＞

  a.プレーンスコーン 351円［各日100点限り］
  b.チェダーチーズ＆ブラックペッパースコーン 378円［各日50点限り］
  各1個、ともに日本製

  a/国産小麦や低温殺菌牛乳を使用し、外はさっくり中はしっとり焼き上げています。小麦の風味を楽しむなら何もつけずに、クリームティーを楽しむならクリームやジャムをのせてたっぷりの紅茶とお召し上がりください。
  b/ほんのり甘みのある生地がチェダーチーズとブラックペッパーの風味を引き立てます。お好みでクリームチーズを塗ったりメープルシロップをかけたりアレンジも楽しめるスコーンです。

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  PART1 出店期間 8月19日(火)〜8月22日(金)

  ＜Tea Salon Blue moon
  (ティーサロンブルームーン)＞

  a.カントリースコーン 422円［各日100点限り］
  b.モンゴメリーチェダースコーン 486円［各日50点限り］
  各1個、ともに日本製

  2020年、日本有数の温泉地別府にて開業しました。英国と紅茶をこよなく愛する店主が営むティールームで、産地直送の紅茶を常時30種類以上取り揃え、英国菓子とのペアリングを愉しんでいただけます。
  a/小麦粉とバターの香りが口の中に広がる、オープン当初から人気のプレーンスコーンです。
  b/英国サマーセットで生産される、複雑で強い旨みとコクのあるチェダーチーズを使用したセイボリースコーンです。

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  PART1 出店期間 8月19日(火)〜8月22日(金)

  ＜ロージーズベーカリー＞

  a.スコーン2種食べ比べセット 1セット 843円［各日30セット限り］
  (トラディショナルスコーン、バターミルクスコーン)
  ●焼き立てスコーン単品
  ・トラディショナルスコーン 1個 432円
  ・バターミルクスコーン 1個 432円
  b.ダブルチーズスコーン 1個 454円［各日100点限り］
  ともに日本製

  a/＜ロージーズベーカリー＞で人気No.1のさくふわ発酵バターたっぷりの英国トラディショナルスコーンと、人気No.2の真ん中が割れない、見た目が珍しいもっちりと焼き上げた、バターミルクスコーンです。
  ｂ/英国製チェダーチーズをたっぷり練り込んだ英国のベーカリーの味にクリームチーズを。

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  PART1 出店期間 8月19日(火)〜 8月22日(金)

  ＜焼菓子屋 ui.＞

  a.ui.スコーン 411円［各日200点限り］ 1個、日本製
  b.ドライトマトチェダーチーズスコーン
  594円［各日80点限り］ 1個、日本製

  a/全粒粉のプチプチとした食感が特徴的で、噛むたびに食感や香りをお楽しみいただけます。
  b/ドライトマトとチェダーチーズを混ぜ込み、ブラックペッパーで仕上げたセイボリースコーンです。

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  PART2

  ＜Farrer's(ファーラーズ)＞

  a.ファーラーズ プレーンスコーン 432円
  b.ファーラーズ チーズスコーン 432円
  各1個、ともに日本製

  a/英国のファーラーズティーハウスで提供しているレシピで作るイングリッシュスコーンです。ほど良い甘みでふわふわのスコーンはお好みのジャムやクロテッドクリームとともにお楽しみください。
  b/すりおろしたチェダーチーズとブレンドされたハーブミックス、柔らかな辛味の英国風マスタードパウダーを練りこんだスコーンです。リベイクするとよく香りがひきたちます。

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  PART1

  ＜CINAGRO BRITISH SELECTION
  By Madam Hiromi (シナグロ ブリティッシュ セレクション バイ マダム ヒロミ)＞

  a.オーガニックバターのスコーン 368円
  b.パルミジャーノ香る有機クレソンのスコーン 368円
  各1個、ともに日本製

  a/マダムヒロミのこだわりの定番スコーンは、卵を使わず、オーガニックバターと有機ミルク、有機小麦の風味をとことん引き出した、自然派のレシピ。ひと口で広がる優しい甘みと、ほろっと軽やかにほどける口どけ。心もほぐれるふんわり食感で、誰もがもう一つ食べたくなる魔法のスコーンです。
  b/マダムヒロミの地元は綺麗な小川にクレソンが自生するクレソンの産地。スーパーフードのクレソンを小さな子供でも食べやすくと作ったスコーンです。チーズをのせてオーブントースターでリベイクしたり、クリームチーズやスモークサーモン、ツナマヨも合います！

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  PART1 出店期間 8月23日(土)〜 8月25日(月)

  ＜ハムステッドティールーム＞

  a.プレーンスコーン 454円［各日80点限り］
  b.セイボリースコーン 454円［各日160点限り］
  各1個、ともに日本製

  a/軽い食感でありながら、周囲は香ばしい焼き上がりです。
  b/チョリソーと季節野菜のスパイシーチーズカレースコーン。スパイシーなカレーフレーバーにピリ辛なソーセージとチーズ、旬の地場野菜を丁寧に処理し、合わせました。

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  PART2

  ＜ティールームグランドツアー＞

  a.スコーン 486円［各日100点限り］
  b.マーマイトスコーン 486円［各日30点限り］
  c.ギネスチェダーチーズスコーン 486円［各日30点限り］
  各1個、いずれも日本製

  a/小麦の香ばしさと味わいをストレートに感じていただくスコーン。大きな姿は豊かさを象徴しています。
  b/クセモノキャラのマーマイトも一口食べればあら、美味しい！軽食からアテまで守備範囲が広いのも魅力。
  c/ギネス™ビールが混ぜ込まれたチェダーチーズを大胆にスコーンに突き刺して。大胆でリッチな味わいです。

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  PART1 出店期間 8月23日(土)〜 8月25日(月)

  ＜EMU Bakehouse(エムベイクハウス)＞

  a.スペルト小麦スコーン 513円
  b.オーツ麦スコーン 486円
  c.コジェットハーブスコーン 567円
  d.ビーツブルーチーズスコーン 621円
  ［各日各60点限り］各1個、いずれも日本製

  a/古代小麦のスペルト全粒粉を使った生地は、素朴で香ばしい風味が魅力。プチッとした食感に、バターのコクと優しい甘さが広がります。
  b/オーツ麦の香ばしさと自然な甘みが際立つ、ザクッホロッとしたスコーン。ジャムやクロテッドクリームを添えて楽しむのにぴったりです。
  c/英国の夏野菜、コジェット(ズッキーニ)と香り豊かな3種類のフレッシュハーブを練り込んだスコーン。ほのかな塩気とハーブの爽やかな香りは、夏の朝食やティータイムにぴったりです。
  d/ビーツの優しい甘さとブルーチーズの深いコクが溶け合うスコーン。ブルーチーズと相性抜群のはちみつアイシングが風味を引き立て、甘じょっぱい味わいと鮮やかな色合いが魅力。

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  PART1 出店期間 8月23日(土)〜 8月25日(月)

  ＜アーリーバーズモーニングクラブ＞

  a.グラハムプレーンスコーン 411円
  b.ジャーマンポテトスコーン 465円
  各1個、ともに日本製

  卵・バター不使用の外側ざっくり中ふんわりなドロップタイプのスコーンです。
  a/粗挽き全粒粉のグラハム粉を練り込んだプレーン味は小麦の香りや粉のプチプチした食感を楽しむことができます。
  b/甘みが出るまでじっくり炒めた玉ネギとベーコン、ほくほくじゃが芋に粒マスタードで味つけしたジャーマンポテトを加えたセイボリースコーンです。

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  PART2

  ＜チップトリーティールーム＞

  チーズ＆ハーブスコーン 486円
  1個、日本製

  チーズとハーブを生地に加えて焼き上げました。ハーブが香る爽やかなセイボリーのスコーンです。

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  PART2

  ＜フォートナム・アンド・メイソン＞

  スコーン(サーモン&ディル) 486円
  1個、日本製

  風味豊かなディルと旨みたっぷりのスモークサーモンが絶妙にマッチした一品。しっとりとしたスコーン生地に、ほんのりと香るディルの爽やかさと、スモークサーモンの奥深いコクが溶け合い、口の中で広がる味わい。朝食やブランチにはもちろん、ワインやシャンパンと合わせて、特別なひとときを演出するのにもおすすめ。クリームチーズを添えれば、さらにリッチな味わいに。

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  PART2

  ＜ニキズ・ベーキングパーティー＞

  カマンベールチーズ＆ハムスコーン 432円［各日30点限り］
  1個、日本製

  カマンベール特有のクリーミーなコクとほんのりミルキーな香りが、生地の風味と重なり合います。

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  PART1 出店期間 8月19日(火)〜 8月22日(金)

  ＜The Biscuit Barrel(ザ・ビスケットバレル)＞

  チーズ・スコーン 476円［各日100点限り］
  1個、日本製

  シンプルなプレーンのスコーンに本物のナチュラル・チーズをたっぷり練り込んだ旨みたっぷりのスコーンです。

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  PART1 出店期間 8月23日(土)〜 8月25日(月)

  ＜スコーン専門店Abbey＞

  スコーン・チェダーチーズ＆マーマイト 541円
  1個、日本製

  店主がこのチーズスコーンが作りたくて、チェダーチーズを作る英国ドーセット州にあるチェダー村を旅して見つけた、15カ月熟成のチェダーチーズにマーマイトを練り込んだお食事系スコーンです。英国流で自家製チャツネと一緒にお召し上がりください。

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  PART2 出店期間 8月27日(水)〜 8月29日(金)

  ＜KUKAI(クウカイ)＞

  ブルーチーズナッツスコーン 480円
  1個、日本製

  プレーン生地にブルーチーズとナッツをたっぷりサンドして焼き上げました。スープやサラダを添えればそのまま簡単なプレートに。紅茶はもちろんのこと、ワインにも合うセイボリースコーンです。

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  PART2 出店期間 8月30日(土)〜 9月1日(月)

  ＜キャロットケーキ専門店 Cherish Foods(チェリッシュフーズ)＞

  キャロットスコーン 389円
  1個、日本製

  北海道産の小麦と手摺りニンジンの甘みを活かした素朴な味わい。卵や乳製品を使わないヴィーガンレシピなので、小さなお子さまのおやつにも、毎日の朝食にもおすすめです。