~パリ発、チョコレートの祭典~ サロン・デュ・ショコラ メインビジュアル

~パリ発、チョコレートの祭典~
サロン・デュ・ショコラ 2026

重要なお知らせ

\PART 3/

2026年1月31日(土)~2月4日(水)、2月7日(土)~2月15日(日)
※2月4日(水)、2月15日(日)は午後6時終了

CODE & MODE
美味しさの秘密。クリエーションの流儀。

ショコラの中にはさまざまなものが隠れています。
素材や製法、⼝どけや味わいのバランスなど。
シェフのこだわりや哲学が詰まった
深くて楽しい「秘密」の数々に
あなたも迫ってみてはいかがですか?

セレクションBOX 2026

世界のトップショコラティエやパティシエのチョコレートを
一つの箱に詰め合わせたサロン・デュ・ショコラ限定BOX

オンラインストア

会期:2026年1月5日(月)午前10時~2月9日(月)午前10時

お届け期間:2026年2月14日(土)

※2026年2月2日(月)午前10時以降のご注文からは、お届け日の指定を2月14日(土)のみとさせていただきます。何卒ご理解賜りますようお願い申しあげます。

東京会場
伊勢丹新宿店 本館6階 催物場

\PART 1/

2026年1月15日(木)~1月20日(火)
※1月20日(火)は午後6時終了

PART 2

2026年1月24日(土)~1月29日(木)
※1月29日(木)は午後6時終了

※1月24日(土)・25日(日)の2日間は、終日、エムアイカード会員さま特別ご招待日です。
※エムアイカード会員さま特別ご招待日の会場へのご入場の際は、お一人さま1枚の対象のエムアイカード(家族カードを含む本人名義)をご呈示ください。

\PART 3/

2026年1月31日(土)~2月4日(水)、2月7日(土)~2月15日(日)
※2月4日(水)、2月15日(日)は午後6時終了

※1月21日(水)~23日(金)、30日(金)、2月5日(木)は、本館6階 催物場は閉場となります。
※2月6日(金)はイベント開催のため、全館休業とさせていただきます。

東京会場(伊勢丹新宿店)
・各PART別 出店ブランドについて 詳しくはこちら (PDF:71KB)
・PART2 来場予定のショコラティエ・パティシエについて 詳しくはこちら(PDF:2,500KB)
※当日は一部のショコラティエ・パティシエによる焼きたて実演商品の販売も予定しております。

エムアイカードをお持ちでないお客さま

エムアイカード会員さま限定の販売期間にご購入をご希望の場合は、
エムアイカードへの新規ご入会が必要です。
お申し込みは下記のバナーよりお手続きください。
また、三越伊勢丹WEB会員の登録や、エムアイカードとの連携も簡単に行うことができます。

エムアイカードご入会はこちらから ↓ ↓ ↓

※カードのお申込みから到着までに最短で約1週間~10日間となります。審査によりご希望に沿えない場合がございます。
※カウンターにて入会の際は、「サロン・デュ・ショコラの件」とお伝え

デジタルカタログ

※こちらのデジタルカタログは、オンラインにて閲覧いただけます。
ダウンロードには対応しておりません。予めご了承ください。

カタログ(冊子)の販売について

【三越伊勢丹オンラインストア】
※三越伊勢丹オンライストアでのカタログ販売は終了いたしました。

【伊勢丹 新宿店 本館地下1階 フードサービスカウンター】
※伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードサービスカウンターでのカタログの販売は終了いたしました。

詳細はQ&Aページの、「2.サロン・デュ・ショコラ2026カタログ」 をご覧ください。

\よくあるお問い合わせ/

チョコレート関連コンテンツ

バーチャル サロン・デュ・ショコラ 2026

伊勢丹新宿店 本館6階 催物場で開催される、サロン・デュ・ショコラ 2026の会場の雰囲気を
360度カメラでご覧いただけます。

※初日開店前の映像となりますので、品切れの際はご容赦ください。

[PART1]CACAO
2026年1月16日(金)公開

[PART2]ARTISANS
2026年1月24日(土)公開

[PART3]NEXT
2026年2月1日(日)公開

重要なお知らせ

■2026/1/29【お知らせ】東京会場(伊勢丹新宿店) PART2の商品入荷遅れの<トゥルビヨン バイ ヤン ブリス>下記該当商品の販売について
諸般の事情により、入荷が遅れております<トゥルビヨン バイ ヤン ブリス>の下記該当商品につきましては、3月1日(日)からのマンスリーセレクトスイーツ(三越伊勢丹オンラインストア)での販売となります。※東京会場(伊勢丹新宿店)の店頭販売はございません。
お客さまにはご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございません。

<トゥルビヨン バイ ヤン ブリス>
・ボワット4Pパティスリー YB26-07 3,456円 カタログP133掲載
・ボワットフリュイフローレス YB26-05 4,644円 カタログP133掲載
・ショコラアソート12P YB26-02 6,372円 カタログP133掲載
・ショコラアソート24P YB26-03 11,880円 カタログP168掲載

尚、その他の開催店舗(丸井今井札幌本店、仙台三越、ジェイアールJR京都伊勢丹、広島三越)につきましては、販売日、販売方法等が決まり次第、各店のホームページにてご案内いたします。
お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。

■2026/1/28【お詫びとお知らせ】東京会場(伊勢丹新宿店) カタログ記載間違いについて
下記商品は、東京会場(伊勢丹新宿店) PART3の店頭販売会期を後半の2月7日(土)~2月15日(日)と訂正させていただきます。お客さまにはご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございません。

・カタログ P249掲載
<オーツー>ショコラアイス -Minimal Bean to Bar Chocolate- 金胡麻チュイールと白あん (1個) 924円 東京限定
・カタログ P253掲載
<オーツー>プレミアムバターサンドセット (2個入) 1,102円 東京限定

■2026/1/22【お詫びとお知らせ】東京会場(伊勢丹新宿店) PART2での直輸入ショコラ 一部販売中止について
下記商品は、諸般の事情により、入荷が遅れております。販売日、販売方法等が決まり次第、こちらにてご案内いたします。お客さまにはご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございません。

<トゥルビヨン バイ ヤン ブリス>
・ショコラアソート12P YB26-02 6,372円 カタログP133掲載
・ショコラアソート24P YB26-03 11,880円 カタログP168掲載
・ボワットフリュイフローレス YB26-05 4,644円 カタログP133掲載
・ボワット4Pパティスリー YB26-07 3,456円 カタログP133掲載
詳しくはこちら(PDF:5MB)
お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。

■2026/1/20【お詫びとお知らせ】PART2 直輸入ショコラ 商品詳細(PDF) 掲載品の一部販売中止について
下記商品は、諸般の事情により、東京会場(伊勢丹新宿店) PART2の店頭販売を中止とさせていただきます。お客さまにはご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございません。

・<リリアン・ボンヌフォア>タブレット フィグ セッシェ LB26‐09(1枚) 4,320円
詳しくはこちら(PDF:5MB)
お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。

■2026/1/16【お知らせ】東京会場 PART2 来場予定のショコラティエ・パティシェについて
東京会場(伊勢丹新宿店) PART2の来場予定のショコラティエ・パティシェについて一覧表を更新させていただきました。詳しくはこちら(PDF:2.5MB)

■2026/1/16【お詫びとお知らせ】PART2 直輸入ショコラ 商品詳細(PDF) 掲載品の一部販売中止について
下記商品は、諸般の事情により、東京会場(伊勢丹新宿店)PART2の店頭販売を中止とさせていただきます。お客さまにはご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございません。

・<クリスティーヌ・フエルベール>アソルティマン 28 ショコラ CF26‐06(28個入り) 15,120円
詳しくはこちら(PDF:6MB)
お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。

サロン・デュ・ショコラとは

1995年にフランス・パリで誕生して世界中から一流ショコラティエやブランド、最高級のチョコレートが集まる、世界最大級のチョコレートの祭典で、本場のパリでは毎年10月下旬~11月上旬に開催されています。日本では、2003年1月に、伊勢丹新宿店の本館6階催事場からスタート、東京新宿をはじめとする三越伊勢丹グループ各店にて毎年開催されています。

\過去のサロン・デュ・ショコラは、こちらから/