裏021オーガニックレモネード ナチュール
〈エリクシア〉

洗練された、大人の味わい

作り手は、フランス・ジュラ地方でレモネード作りを100年以上続ける老舗。有機レモンだからこそのクリアな酸味と豊富なビタミンCがうれしい。紙版『FOODIE』でご紹介したことがあり、撮影の現場ではスタッフから大好評。(推薦人:FOODIE編集部・神保亜紀子)

750ml 1,296円 レア度★
[プラ ド エピスリー]

裏022ビオモモ特製ガリ
〈BIOMOMO HASHIMOTO〉

フランスのエスプリが薫るガリ

生姜のコンフィを作ってからフランス産のリンゴ酢に漬けてあるので、日本のガリとは違う生姜の凝縮感に驚かされます。ガリ好きにはたまりません。サラダのドレッシングやちらし寿司のほか、デザートにも活用できます。(推薦人:和菓子バイヤー・弓納持清美)

125g 1,728円 レア度★
[プラ ド エピスリー]

裏023ピスタチオクリーム
〈da Roma〉

パンに、アイスクリームに

イタリア・シチリア島ブロンテ産の生ピスタチオの華やかな香りと甘みがたっぷりと閉じ込められたクリーム。パンはもちろん、バニラのアイスクリームにかけたり、エスプレッソに砂糖の代わりに加えたりしても美味。(推薦人:グローサリー アシスタントバイヤー・新夕温子)

90g 2,916円 レア度★★★
※10月下旬頃限定販売予定
[プラ ド エピスリー]

裏024シマジブレンド
〈ナヴァラサ〉

食通の作家が特別にブレンド

元『週刊プレイボーイ』の編集者であり、現在は作家として活躍する島地勝彦氏が手掛けたオリジナルの紅茶。ダンディで食通な島地氏のフィルターにかかっているため、シガーとシングルモルトにもよく合います。(推薦人:グローサリー アシスタントバイヤー・杉谷雅樹)

90g(9g×10個) 3,456円 レア度★
[プラ ド エピスリー]

裏025どら焼きの皮
〈御笠山〉

皮だけでこんなにおいしいとは!

職人が一枚ずつ丁寧に手焼き。出来たてのふっくらとした食感を味わえば、目尻が下がります。皮だけ食べてもよし。バニラアイスなど、好きなものを挟んで楽しむのも一興。毎月、月末の金曜・土曜の2日間のみ販売。(推薦人:食品アシスタントマネージャー・熊谷元)

12枚/216円 レア度★★★★★
※毎月、月末の金曜日・土曜日、15時より限定販売
※お取扱いは2022年3月26日(土)までとなります。
[甘の味]

裏026ゴルフ最中 ホールインワン
〈とらや〉

ゴルフボールに見紛うほど精巧

大正15年(1926年)に誕生。ゴルフが限られた階層の人々のスポーツだった当時、その斬新な意匠は好評を博し、今も多くの人々に親しまれています。パッケージにも遊び心があり、ギフトにぴったり。予約がおすすめ。(推薦人:食品メディア担当・石﨑潤起)

2個入/1箱 454円 レア度★
※生産数に限りがございますので、ご注文数が多い場合は、お早めにお問い合わせください
[茶の道]

裏027えいたろうあめ
〈Ameya Eitaro〉

隠れたアソート

〈Ameya Eitaro〉の原点「榮太樓總本鋪」で愛されてきた「うめぼ志あめ」「くろあめ」「まっちゃあめ」「こうちゃあめ」を〈Ameya Eitaro〉のオリジナルパッケージで仕立てたアソート。店員に声をかければ裏から出てきます。(推薦人:和菓子アシスタントバイヤー・八木香)

10粒入 378円 レア度★★
[甘の味]

裏028ペッパーバジルマカダミア
〈豆源〉

三越伊勢丹だけのおいしさ

江戸時代から豆のおいしさを追求し続けてきた東京・麻布十番の豆菓子店〈豆源〉の三越伊勢丹限定商品。マカダミアナッツに程よい黒胡椒の辛味とバジルの風味がきいていて、酒のつまみにぴったりです。(推薦人:三越食品マネージャー・武田陽介)

130g/1袋 648円 レア度★
※三越伊勢丹限定
[甘の味]

裏029どら焼
〈笹屋伊織〉

販売は月に3日だけ!

江戸時代後期に五代目当主・笹屋伊兵衛が京都の東寺から依頼され、鉄板の代わりに寺の銅鑼(どら)の上で焼き上げたことがその名の由来。食感はもちもち。手間ひまがかかって大量に作れないため、月に3日のみ販売。(推薦人:食品マネージャー・上野奈央)

1棹 1,620円 レア度★★★★★
※毎月、20、21、22日のみの限定販売
[甘の味]

裏030肉桂餅(にっきもち)
〈八百源来弘堂〉

心ときめく上品な清涼感

肉桂を練り混ぜたやわらかな求肥で小豆のこし餡を包んだ餅菓子。シンプルな味わいにもかかわらず一度食べたらやみつきにさせるのは、創業200余年の名店がなせる業。店頭に並ぶのは水曜だけなので、お見逃しなく。(推薦人:FOODIE編集部・甘利美緒)

3個入/651円、5個入/1,151円 レア度★★★
※毎週水曜日限定販売
※お取扱いは2022年3月30日(土)までとなります。

[甘の味/名匠銘菓]

愛される食品裏100選